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20170913-04

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『旅茶時間』は、「旅とお茶で暮らしを彩る」をテーマに、お茶を通して世界の文化に触れる特別な時間をお届けします。

その国の暮らしやアート、音楽、食からおしごとの話まで、旅する気分でゆっくりお茶の時間を過ごしませんか？

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３月の旅茶時間スイーツギフトセット
３月の「季節の旅茶」は、フランスでも注目されている日本産の柑橘、「柚香(ゆこう)」をメインにしたスイーツギフトセットをお届けします。
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毎年、南仏でもプライベートシェフとして活躍するシェフ兼パティシエが選び抜いた素材で、丁寧に仕上げました。
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ホワイトデーのお返しに、
卒業のギフトに、
ゆっくり楽しむお茶の時間に、
ぜひご賞味ください。
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＊柚香ピールホワイトチョコレート
柚香ピールとホワイトチョコレートの組み合わせです。柚香のほんのりとした苦みがアクセントに。
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＊柚香のベイクドチーズケーキ
ベイクドチーズケーキのうえに、柚香ピールを添えて。濃厚なチーズケーキと柚香の爽やかな酸味のコントラストが楽しめるスイーツです。
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＊柚香ピールと抹茶のガトーショコラ
抹茶とホワイトチョコレートの生地に、柚香を合わせました。柚香の爽やかな苦みと抹茶の深い苦みを効かせ、ほんのりとラム酒香る贅沢なスイーツです。
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詳細は、プロフィールのURLから↓
@tabichajikan
※
ギフトには、Pencake works さんのカードを添えてお届けします。
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sweets @tomo_foodsense
card & photo @pencake15
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#旅茶時間 #tabichajikan #sweets #gift #スイーツ #柚香 #cheesecake #チーズケーキ #ガトーショコラ #抹茶 #ギフト #ホワイトデー #卒業ギフト #whiteday #ホワイトチョコレート #徳島産 #madeintokushima #徳島

旅茶カフェ「ミモザランチ」
テーブルに彩りを添えてくれる、ミモザとチューリップのブーケが描かれたPencake worksさんオリジナルのコースター。
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ランチの後は、お土産にお持ち帰りいただけます💐
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ご予約は、プロフィールのURLから👇
@tabichajikan
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#Repost @pencake15 with @make_repost
・・・
- collaboration-

春の封切り、ミモザランチ。

今週木曜日より始まります。
Pencake works は、ミモザとチューリップのブーケを、
コースターにしてご提供させていただきます。

春の光の黄色。
しあわせランチをぜひご堪能ください。
ご予約は　@tabichajikan へ。

@epices_de_tomoreve
produced by @tabichajikan

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#travelcafe
#springlunch
#watercolor
#bouquet
#flowerlovers
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#cake
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#mimosaillustration
#ミモザ
#ミモザランチ
#春
#水彩画
#花
#ブーケ
#花イラスト
#食べ物イラスト
#pencakeworks
#ケーキ
#ミモザケーキ

【3/4(木)-3/8(月) 旅茶カフェ：「ミモザランチ」のご案内】
旅することは、食べること。
世界を旅する料理人・Sugeno Tomokoが、旅先で得た知識やインスピレーションを元にお料理をふるまう「旅茶カフェ」が、１年ぶりにオープンします。
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ランチタイムにひとときの旅を。
今回の旅は、早春のヨーロッパへ。
２月末に行われる南フランスのミモザ祭りや、３月８日の国際女性デーに、男性から女性に向けてミモザの花が贈られるようになったというイタリアの「ミモザの日」をイメージした、コースランチをご用意してお待ちしております。
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一足早く、春の風香る「ミモザランチ」をぜひお楽しみください。
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詳細はプロフィールのURLから👇
@tabichajikan
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＊　　　＊　　　＊
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メニュー
[ ドリンク ]
ミモザドリンク
オレンジピールとレモンピールが、はじけるソーダの泡と一緒に爽やかに香ります。
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[ 前菜 ]
ミモザリースサラダ
ミモザ風ボイルドエッグと春野菜のサラダ。色鮮やかな春のリースをイメージしています。
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[ メイン ]
チキンと春野菜のソテー
サフランクリームスープと合わせた濃厚な味わいです。
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[ デザート ]
ミモザリースケーキ
レモンソースでさっぱりと仕上げました。ミモザの花のような見た目にも楽しいスイーツです。
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珈琲or紅茶付き
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2,500円(税抜)
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＊　　　＊　　　＊
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@tomo_foodsense
@epices_de_tomoreve
@pencake15
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#旅茶時間 #tabichajikan #ミモザ #ランチ #広尾 #hiroo #lunch #広尾ランチ #lunchtime #ごほうびランチ #旅茶カフェ #cafe #travelcafe #春 #spring

今年のスイーツ計画を話しながら、これまでのスイーツを振り返る、甘い時間。
本日のスイーツは「ドイツのお茶とお話🇩🇪」から。春を待つドイツの森に想いを馳せつつ、サクサクのクランブルをほおばりたい気分です。
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Streusel kuchen シュトロイゼルクーヘン
(ブルーベリーとシナモンりんご)
👇
【お茶会レポート】2度目のドイツで学生生活：楽しく奏でる暮らしのヒント
https://tabichajikan.com/3131/
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guest Mai Miura
sweets @tomo_foodsense
tea Yumi Tanaka
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#旅茶時間 #tabichajikan #sweets #germany #ドイツ #tea #teatime #teatrip #お茶の時間 #世界のお菓子 #世界のお茶 #streuselkuchen #シュトロイゼルクーヘン #スイーツ #お菓子

猫の日🐈 暑いくらいの晴天でした

猫の日🐈
暑いくらいの晴天でしたね☀️本日は猫の日ということで、世界ふれあい猫歩きに出かけましょう。
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写真① のんびりゆったり、ギリシャの猫🇬🇷 素敵なお宅も覗いてみたいですね。
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写真② 店先で昼寝中の、バンコクの猫🇹🇭 ランチタイムは看板猫として活躍しているのかも。
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写真③ 赤い扉とのコントラストがオシャレな、パリの猫🇫🇷 猫込みでアート作品みたいな街角です。
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写真④ 哲学的たたずまいを見せる、アムステルダムの猫🇳🇱 シックな街並の素敵なアクセントに。
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南の猫はのんびり、北の猫はしゅっとしているのは気のせい？犬歩きも見てみたいですね🐕
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photo by @tomo_foodsense / Yumi Tanaka
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#旅茶時間 #tabichajikan #猫の日 #cat #猫 #猫歩き #greece #thailand #bangkok #paris #france #タイ #ギリシャ #パリ #フランス #妄想旅行 #アムステルダム #オランダ #nederland #amsterdam

今年のスイーツ計画を話しながら、これまでのスイーツを振り返る、甘い時間。
ふだんのお茶会では、この可愛らしいスイーツも楽しみのひとつなのです♪
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本日のスイーツは「香港のお茶とお話🇭🇰」から。もう２年も前のことなのですね・・また真理子さんの香港トークが聴きたくなるお茶の時間なのでした。
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写真① エッグタルト＋くるみ＋ポルトガルの紅茶
写真② パイナップルパン＋マンゴープリン＋香港式ミルクティー
👇
【お茶会レポート】超級香港迷と行く！暮らしの香港街歩き
https://tabichajikan.com/4062/
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guest @marcorosso
sweets @tomo_foodsense
tea Yumi Tanaka
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#旅茶時間 #tabichajikan #hongkong #tea #teatime #teatrip #お茶の時間 #スイーツ #香港 #妄想旅行 #世界のお菓子 #エッグタルト #美味しい #マンゴープリン #おやつ #パイナップルパン #sweets

1日遅れで🇸🇪
タイムラインでやたら見かけるなと思ったら、昨日はセムラの日だったのですね。1日遅れですが、旅茶も去年の2月のお茶会でセムラをご用意したなと懐かしく思い出しました。セムラって可愛いですよね。
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食べるだけではもったいないので、描いたり、作ったりする企画を考えたいです！
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まだまだ風が冷たい今日この頃ですが、皆さま暖かいお茶の時間をお過ごしください。
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【お茶会レポート】世界のお茶のお話：旅するように世界のお茶を愉しむ
👇
https://tabichajikan.com/6905/
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sweets @tomo_foodsense
place @hinemosunotari_asagaya
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#旅茶時間 #tabichajikan #tea #teatime #teatrip #sweden #sweets #セムラ #セムラの日 #お茶の時間 #スイーツ #スウェーデン #お菓子 #semla

旧正月とお茶時間
バレンタインのバタバタが落ち着き、ふと気がつけば旧正月でしたね。ということで、タイから届いた素敵なお茶時間をご紹介します🇹🇭
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祝大家新年快乐！
大切なお茶屋さんから頂いた中国紅茶ボックスから、寿岳紅茶を。
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寿岳は道教の五山の一つ、東西南北中の南を司る衡山の別称で、中国湖南省に位置します。
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標高が高くて昼夜の気温差が大きく、日照時間が長い環境の下、無肥料・無農薬で育てられた力強い紅茶です。
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ほんの少しのスモーキーフレーバー、全く渋みのないすっきりとした飲み口なのにしっかりと熟成された味と甘みが押し寄せます😊香りもどんどん華やかに変化します。
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自然の恵み、いただきました🙏✨来年は賑やかな春節が迎えられるようお祈りしました。
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Yumi
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#旅茶時間 #tabichajikan #tea #teatime #teatrip #お茶時間 #世界のお茶 #中国茶 #chinesetea #紅茶 #旧正月 #chinesenewyear

ハッピーバレンタイン💐🎁
旅茶時間のバレンタイン・アソートをご注文いただいた皆さま、ありがとうございました。
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美味しく素敵なお茶時間を過ごせますように💖
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sweets @tomo_foodsense
card @pencake15
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#旅茶時間 #tabichajikan #sweets #valentines #chocolate #バレンタイン #お茶の時間 #teatime #tea #gift #ギフト #贈り物

Bonjour a tous! 🇫🇷
旅茶ラジオ、２月のテーマはフランスの作家・モーパッサンの怪奇傑作集より「オルラ」を朗読します。アレックスさんのオススメだということで、いつもより長めでインタビューをお届けしております♪
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写真①フランス北部のノルマンディーにあるモーパッサンの故郷と言われる街・トゥルヴィル＝シュル＝アルク (Tourville-sur-Arques) 。穏やかな川のある風景に癒されます。
出典: Philippe rogez, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons
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② ＊Guy de Maupassant et sa mère (ギ・ド・モーパッサンと母親)
古典を好んだという彼の母親。モーパッサンが文学に目覚めたのも彼女の影響でしょうか。
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③ ＊"Le Horla - ma table oscilla, ma lampe tomba et s'éteignit"
「オルラ」の挿絵。テーブルが揺れランプが落ちて壊れるシーンです。鬼気迫る男の表情にただならぬ空気を感じますよね。
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土曜の昼下がり、美しいフランス語の響きを味わうひとときを、皆さまぜひお楽しみください。
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＊　＊　＊
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#旅茶ラジオ
Lecture de l’apres-midi #13
－昼下がりの朗読会－
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ゲスト：
アレックスさん（サヴォア出身・語学教室運営）
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音で味わうフランス語：
ギ・ド・モーパッサン『オルラ』より
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今週のインタビュー：
モーパッサンとわたし
※
音声では「音で味わうフランス語」の中にインタビューが入った構成となっています。
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spotify podcast note検索🔎
「昼下がりの朗読会」
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講師：妹尾優子（ @yukoss )
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＊　＊　＊
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構成：yuko senoo
企画・編集：タカハシアヤ
photo : wikimedia
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#旅茶時間
#tabichajikan
#radio
#france
#ラジオ
#フランス
#フランス語
#literature
#モーパッサン

旅茶時間のバレンタイン💐 ご用意分

旅茶時間のバレンタイン💐
ご用意分が完売いたしました。ご注文いただいた皆さま、ありがとうございました。
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発送準備を終え、さっそく次の美味しいお届けものの話をしています。どうぞお楽しみに♪
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sweets @tomo_foodsense
card @pencake15
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#旅茶時間
#tabichajikan
#バレンタイン
#valentine
#gift
#贈り物
#sweets
#スイーツ
#chocolate
#チョコレート

旅茶時間のバレンタイン🎁 ご予

旅茶時間のバレンタイン🎁
ご予約はいよいよ明日まで。ご注文を希望される方は、お早目にお申し込み下さいませ。
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【旅茶時間のバレンタイン・アソート】
オランジェット２種
柚香ピールホワイトチョコレート
クランベリーホワイトチョコレート
柚香ピールと抹茶のガトーショコラ
オレンジピールとビターチョコレートのガトーショコラ
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詳細は、プロフィールのURLから↓
@tabichajikan
※
2/3～2/11まで、ネットショップにてご予約いただき、2/12に一斉発送させていただきます。2/13(土)、2/14(日) 11:00-16:00 は店舗受け渡しも承ります。「店舗受け取り：配送なし」商品をお選びください。
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＊　　　＊　　　＊
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sweets by @tomo_foodsense
card by @pencake15
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#旅茶時間 #tabichajikan #valentine #chocolate #sweets #バレンタイン #チョコレート #ゆこう #gift #ギフト #贈り物 #スイーツ #cranberry #クランベリー #whitechocolate

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