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【イベント】9/27(日)「世界のお茶時間：中国編」開催のお知らせ

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【イベント】9/27(日)「世界のお茶時間：中国編」開催のお知らせ

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『旅茶時間』は、「旅とお茶で暮らしを彩る」をテーマに、お茶を通して世界の文化に触れる特別な時間をお届けします。

その国の暮らしやアート、音楽、食からおしごとの話まで、旅する気分でゆっくりお茶の時間を過ごしませんか？

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IL PLEUT 雨がふる ☔️🇫🇷
しとしと降る雨、ザーザー降る雨、ポツポツ降る雨、雨音によって連想されるイメージも人それぞれですよね。
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フランスの詩人ギヨーム・アポリネールの見た雨は、どのように降っていたのでしょうか。
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今回お届けする二篇の詩は、どちらもカリグラムという形式で書かれたものです。対象となるテーマを、文字を使って絵を描くように配置するこの手法は、音の響きも見た目も楽しめますよね♪
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「雨がふる」のカリグラムは、スライドすると本当に雨が降っているように見えますよ！
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https://note.com/tabichajikan/n/nfe8f521ae455
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＊　＊　＊
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Lecture de l’après-midi
昼下がりの朗読会
第4回概要：
ゲスト：
アレックスさん（サヴォア出身・語学教室運営）
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音で味わうフランス語：
詩集「カリグラム」より『雨がふる』
詩集「ルーへの詩」より『ルーへの詩』
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今週のインタビュー：
Le système éducatif en France：フランスの教育について
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講師：
妹尾優子（ @yukoss ）
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＊　＊　＊
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構成：yuko senoo
企画・編集：タカハシアヤ
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ギヨーム・アポリネール『雨がふる』
Guillaume Apollinaire "IL PLEUT"
出典：ウィキメディア・コモンズ
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#旅茶時間 #tabichajikan #ラジオ #フランス #フランス語 #詩人 #アポリネール #カリグラム #雨 #雨の日 #france #french #culture #poem #詩

中秋節のおやつは🥮 日曜のお茶の時

中秋節のおやつは🥮
日曜のお茶の時間に合わせて、旅茶オリジナル月餅が焼き上がりました。
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抹茶×かぼちゃ
プレーン×くるみあんこ
シナモン×栗
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秋を感じる組み合わせ🍁
皆さんと過ごすお茶の時間が楽しみです♪
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sweets by
@tomo_foodsense
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#旅茶時間 #tabichajikan #世界のお茶 #お茶の時間 #中国茶 #中秋節 #月餅 #tea #teatime #chinesetea #mooncakes #sweets #おやつ #sweetstagram

八宝茶の詰め合わせ 🇨🇳 なつめく

八宝茶の詰め合わせ 🇨🇳
なつめ
くこの実
竜眼
貢菊
黄山毛峰
＋
ライチ紅茶
武夷野放紅茶（お土産用）
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なつめ
中国では「一日3個なつめを食べれば若々しくいられる」と言われ、鍋に入れたり、煎じて飲んだりします。
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くこの実
ビタミンが豊富で、最近はスーパーフードとして「ゴジベリー」という名でも知られるようになってきました。
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竜眼
ライチに似た果物で、そのまま食べてもとても美味しいのですが、乾燥させたものは中国では生薬としても使われてきました。
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貢菊
菊の花は西洋ではカモミールティーとして知られていますが、アジア地域でも広く飲まれています。目の疲れや頭痛によいとされています。
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中国緑茶
黄山毛峰
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当日は、ブレンドして一緒に淹れていただきます。お茶に合う月餅も、もうすぐ焼き上がりますよ🥮
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#旅茶時間 #tabichajikan #世界のお茶 #中国茶 #お茶の時間 #お茶のある暮らし #暮らし #tea #teatime #Chinesetea #お茶 #八宝茶 #中秋節 #月餅

タイの中の中国を探して (Yumi) 帰りの

タイの中の中国を探して
(Yumi)
帰りの電車に乗る前に、おしゃれなお店が並ぶというソイナーナーにも立ち寄ってみました。
Wall flowersという、花と緑にあふれたお店。
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八號甜蜜も、このカフェも、大人気なのに待たずに入れたのは、やっぱり外国人観光客がいないからだと思います。待たずに入れたのは嬉しいけれど、閉まっている店もちらほら。また活気のある中華街が戻ってきますように✨
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今回の講座では、中国茶の基礎知識のほかに、TEAスタイリスト・Yumiさんの暮らすタイのお話、留学・OL時代を過ごした北京・上海のお話もご紹介します。どうぞお楽しみに♪
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9/27(日) 世界のお茶時間：中国編🇨🇳
タイ在住のTEAスタイリストで、中国茶藝師のYumiさんによる、zoomを使ったオンライン講座です。
どうぞお気軽にご参加ください。
https://tabichajikan.com/7788/
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#旅茶時間 #tabichajikan #世界のお茶時間 #世界のお茶 #tea #teatime #中国茶 #中秋 #Chinesetea #お茶の時間 #八宝茶 #講座 #お茶旅 #teatravel #cafe #カフェ

タイの中の中国を探して (Yumi) 小雨の

タイの中の中国を探して
(Yumi)
小雨の降る中、バンコクの中華街・ヤワラート散策は続きます♪
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大人気の八號甜蜜で豆乳プリンを食べて、やっぱり苦いけど漢方茶のカンギー・ナムタオトーンで涼茶も忘れずに。中秋節が近いので、月餅も売ってますね。
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3時間の駆け足散策だったので、また近いうちに開拓しに行きたいと思います。
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今回の講座では、中国茶の基礎知識のほかに、TEAスタイリスト・Yumiさんの暮らすタイのお話、留学・OL時代を過ごした北京・上海のお話もご紹介します。どうぞお楽しみに♪
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9/27(日) 世界のお茶時間：中国編🇨🇳
タイ在住のTEAスタイリストで、中国茶藝師のYumiさんによる、zoomを使ったオンライン講座です。
どうぞお気軽にご参加ください。
https://tabichajikan.com/7788/
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#旅茶時間 #tabichajikan #世界のお茶時間 #世界のお茶 #tea #teatime #中国茶 #中秋 #Chinesetea #お茶の時間 #八宝茶 #講座 #お茶旅 #teatravel #中華街

タイの中の中国を探して (Yumi) 小雨の

タイの中の中国を探して
(Yumi)
小雨の降る中、ほぼ一年ぶりに、バンコクの中華街・ヤワラートへ。
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まだ新しいワット・マンゴン駅は、中華街らしい可愛いイラストでお出迎え。カラフルな街並みを通り過ぎて、本格的な中国茶館で一息。こんなお天気の日にはやっぱり温かいお茶が落ち着きます。
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バンコクの中華街は、生活にも密着しているし、観光地でもあるし、いろんなお店があって散策していてとても楽しい。
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今回の講座では、中国茶の基礎知識のほかに、TEAスタイリスト・Yumiさんの暮らすタイのお話、留学・OL時代を過ごした北京・上海のお話もご紹介します。どうぞお楽しみに♪
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9/27(日) 世界のお茶時間：中国編🇨🇳
タイ在住のTEAスタイリストで、中国茶藝師のYumiさんによる、zoomを使ったオンライン講座です。
どうぞお気軽にご参加ください。
https://tabichajikan.com/7788/
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#旅茶時間 #tabichajikan #世界のお茶時間 #世界のお茶 #tea #teatime #中国茶 #中秋 #Chinesetea #お茶の時間 #八宝茶 #講座 #お茶旅 #teatravel #タイ #バンコク #中華街 #街歩き #世界の街角 #street

お茶旅で出会った人たち🌿 （photo by

お茶旅で出会った人たち🌿
（photo by Yumi）
旧六大茶山のひとつである悠楽山のお茶工場へ。
ちょうど、茶葉を固形茶に成形する作業が行われていました。昔、ここから茶葉がはるか遠くまで運ばれていた頃に、保存と運搬の効率化のために固形にされたのだと言われています。
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茶葉を測り、それを布で包み、その後成形機械を使って高熱で圧縮します。
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できあがった茶葉は布を外して、台の上で熱さましです。きれいな茶葉ですね～。
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今回の講座では、中国茶の基礎知識のほかに、TEAスタイリスト・Yumiさんのお茶旅のお話もご紹介します。どうぞお楽しみに♪
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9/27(日) 世界のお茶時間：中国編🇨🇳
タイ在住のTEAスタイリストで、中国茶藝師のYumiさんによる、zoomを使ったオンライン講座です。
どうぞお気軽にご参加ください。
https://tabichajikan.com/7788/
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#旅茶時間 #tabichajikan #世界のお茶時間 #世界のお茶 #tea #teatime #中国茶 #中秋 #Chinesetea #お茶の時間 #八宝茶 #講座 #お茶旅 #teatravel

お茶旅で出会った人たち🌿 （photo

お茶旅で出会った人たち🌿
（photo by Yumi）
1979年に中国政府に少数民族として登録された、ジノ族の村。人口1.8万人ほどでジノ(基諾)山周辺に暮らしており、その生活の一部を公開しています。
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村の中ではガイドが連れ添い、ジノ族の暮らしや食事、民族衣装などの説明をしてくれたり、生産しているプーアル茶を飲ませてくれたりします。手作りの新鮮なプーアル茶、とてもおいしかったです。
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今回の講座では、中国茶の基礎知識のほかに、TEAスタイリスト・Yumiさんのお茶旅のお話もご紹介します。どうぞお楽しみに♪
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9/27(日) 世界のお茶時間：中国編🇨🇳
タイ在住のTEAスタイリストで、中国茶藝師のYumiさんによる、zoomを使ったオンライン講座です。
どうぞお気軽にご参加ください。
https://tabichajikan.com/7788/
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#旅茶時間 #tabichajikan #世界のお茶時間 #世界のお茶 #tea #teatime #中国茶 #中秋 #Chinesetea #お茶の時間 #八宝茶 #講座 #お茶旅 #teatravel

八宝茶のススメ
体調を崩しがちな季節の変わり目に、薬膳的な要素を持つ八宝茶を。素材の効能を知れば、自分の体調に合わせてブレンドすることができます。
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今回は、旅茶TEAスタイリスト・Yumiさんのオーソドックスなブレンドをお試しいただきます。可憐な菊の花が、見た目にも楽しいですよね♪
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9/27(日) 世界のお茶時間：中国編🇨🇳
タイ在住のTEAスタイリストで、中国茶藝師のYumiさんによる、zoomを使ったオンライン講座です。
どうぞお気軽にご参加ください。
https://tabichajikan.com/7788/
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#旅茶時間 #tabichajikan #世界のお茶時間 #世界のお茶 #tea #teatime #中国茶 #中秋 #Chinesetea #お茶の時間 #八宝茶 #講座

世界のお茶時間：中国編🇨🇳
９月の旅茶時間は、美味しいお茶の淹れ方と、世界の暮らし＆お茶事情を味わいながら学ぶ「世界のお茶時間：中国編」をお届けします。
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講師は、タイ在住の旅茶TEAスタイリストであり、中国茶藝師のYumiさん。タイ・バンコクと直接zoomで繋いで、現地から旬の情報を織り交ぜながらお届けします。北京・上海に留学し、上海で働きながら3年間を過ごしたYumiさん。今回は、体調を崩しがちな季節の変わり目に、薬膳的な要素を持つ八宝茶と、秋～冬にかけておすすめの中国紅茶を一緒にいただきます。中国茶の基礎知識や、タイにおける中国文化のお話も伺いますよ。
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当日は八宝茶のブレンドと、中国紅茶を一緒に淹れていただきます。お茶は、事前に郵送にてご自宅にお送りします。「美味しい」レッスンに欠かせない、Tomokoさんのオリジナルスイーツも一緒にお届けしますよ♪ 今回はもうすぐやってくる中秋節にちなんで、月餅スイーツをお届けします。
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おうち時間にも、旅するようにお茶を愉しむひとときを、ぜひお楽しみください。
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【日にち】
9/27（日）
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【時間】
①[ 午前の部 ] 11:00-12:30
②[ 午後の部 ] 14:00-15:30
※午前の部と午後の部は、同じ内容になります。
※開催の30分前からzoomをオンラインにいたします。映像や音の設定をこの間に調整してください。
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【料金】
3,000円
料金に含まれるもの：
・中国茶の淹れ方基礎編資料(PDFデータ)
・スイーツ
・八宝種ブレンド用の素材
・中国紅茶（雲南紅茶もしくはライチ紅茶を予定しています）
＊　　＊　　＊
なつめ
中国では「一日3個なつめを食べれば若々しくいられる」と言われ、鍋に入れたり、煎じて飲んだりします。
くこの実
ビタミンが豊富で、最近はスーパーフードとして「ゴジベリー」という名でも知られるようになってきました。
竜眼
ライチに似た果物で、そのまま食べてもとても美味しいのですが、乾燥させたものは中国では生薬としても使われてきました。
貢菊
菊の花は西洋ではカモミールティーとして知られていますが、アジア地域でも広く飲まれています。目の疲れや頭痛によいとされています。
中国緑茶
黄山毛峰を予定しています
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【ご用意いただくもの】
・お湯1リットル程度
電気ポットですぐ沸かせるのが便利ですが、保温ポットや、お茶を淹れるタイミングで台所でお鍋で沸かしていただいても大丈夫です
・蓋碗　※八宝茶用
中国茶の茶器です。ない場合、耐熱のグラスかコップでも大丈夫です
・ティーポット+耐熱のコップ　※紅茶用
ティーポットがなければ急須や、代わりに耐熱のコップ＋蓋の代わりになるものでも大丈夫です。小さなものが好ましいです
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※以下、お持ちでしたらご用意ください。なくても大丈夫です。
・茶こし
・茶海（中国茶の茶器）
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【定員】
各回8名 ※事前予約制です。
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【参加方法】
zoomを使ったオンライン講座となります。
開催日の前日までに、メールでzoomのアクセスURLをご案内いたします。
ご自身の画面はご自由に設定いただけます。どうぞお気軽にご参加ください。
↓
https://tabichajikan.com/join/
※料金はすべて、お振込みでのお支払となります。下記よりお申し込みいただいたのち、担当者よりお振込先をご連絡差し上げます。
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【キャンセルポリシー】
キャンセルは、講座の4日前(9/23)まで可能です。⼿数料220円を差し引いた⾦額を払い戻しいたします。それ以降は払い戻し出来かねますのでご了承下さい。
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【zoomについて】
下記の環境があれば、どなたでもご利用いただけます。
・インターネットに接続できる環境
・パソコン、タブレット、スマホなどの閲覧機器
※ウェブカメラやマイクは必要ありません。ご自分の映像や音声をオフにして参加されたい方は、zoomに入室する際に設定でオフにしてください。
※環境の詳細については、zoomシステム要件をご覧ください。
https://support.zoom.us/hc/ja/articles/201362023-PC-Mac-Linux%E3%81%AE%E3%82%B7%E3%82%B9%E3%83%86%E3%83%A0%E8%A6%81%E4%BB%B6
※スマホの場合、事前にzoomアプリのダウンロードが必要となります。PCで参加される方は、zoomアプリをダウンロードするかPCのブラウザでご参加が可能です。
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【お問い合わせ】
講義内容やzoomに関して、ご不明点、不安な点などございましたら、こちらまでメールにてお問合せください。
contact[a]tabichajikan.com
※[a]をアットマークに変えて送ってください。
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【講師】
田中友美
[ TEAスタイリスト ]
学生時代、北京留学をきっかけに中国茶に傾倒。大学卒業後、上海にて3年間勤務。世界の茶産地への旅をライフワークに中国茶をメインとしたイベントの開催や茶葉・茶器の販売などを行う。お茶を囲むことで生まれるご縁「茶縁」を大切に活動している。
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#旅茶時間 #tabichajikan #世界のお茶

ミラボー橋にて
(photo by @yukoss )
セーヌ川には、ポン・ヌフ、アレクサンドル3世橋など、いくつか有名な橋があります。ミラボー橋は、パリ15区と16区を結び、橋にはこのミラボー橋の冒頭部分が書かれた銘板がかけられています。
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「昼下がりの朗読会」第3回のテーマは、ベル・エポックの詩人アポリネールの『ミラボー橋』。セーヌの川の流れを時間の経過にたとえ、恋人マリーとの関係の終焉を歌っています。
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写真4枚目は、ミラボー橋からの景色。ここから、エッフェル塔と自由の女神がきれいに見えますよ♪
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#旅茶ラジオ
「Lecture de l’après-midi ー昼下がりの朗読会ー」第3回📻🇫🇷
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概要：
ゲスト：
アレックスさん（サヴォア出身・語学教室運営）
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音で味わうフランス語：
詩集「アルコール」より『ミラボー橋』
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1フレーズフランス語：
「L'acte le plus courageux reste de penser par vous-même. À haute voix.」（Coco Chanel）
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講師：
妹尾優子（ @yukoss ）
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第3回音声：
https://note.com/tabichajikan/n/n86447e1a1355
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第3回テキスト：
https://note.com/tabichajikan/n/n77302ede6692
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構成：yuko senoo
企画・編集：タカハシアヤ
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#旅茶時間 #tabichajikan #フランス #france #パリ #paris #文学 #海外生活 #世界の風景 #ラジオ #radio #橋 #bridge #アポリネール #pontmirabeau #詩人

週末は、アポリネールとミラボー橋へ
#旅茶ラジオアレックスさんの教室で収録してきました。そこで見つけたのが、こちらの可愛いコースター💕
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パリのものと、アレックスさんの故郷・サヴォアのものがありましたよ。飾っておくだけで、旅気分を楽しめそうですね 👜
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「昼下がりの朗読会」第3回は、ベルエポックの詩人・アポリネールの「ミラボー橋」と、ココ・シャネルの名言をお届けします。暑さの和らぐこれからの季節、秋のパリへ旅する気分でお楽しみくださいませ 🇫🇷
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@yukoss
#旅茶時間 #tabichajikan #フランス #フランス語 #france #paris #旅気分 #フランス好き #ラジオ #poem #詩人 #アポリネール #ミラボー橋

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