自分が旅に出るのもいいけれど、ゆっくりお茶を飲みながら、旅の土産話を聞くのも楽しいものです。
『旅茶時間』は、「旅とお茶で暮らしを彩る」をテーマに、お茶を通して世界の文化に触れる特別な時間をお届けします。
「旅するようにお茶を愉しむ」贅沢な時間を、一緒に過ごしませんか？
MEMBER
田中友美 / TANAKA YUMI
学生時代、北京留学をきっかけに中国茶に傾倒。大学卒業後、上海にて3年間勤務。世界の茶産地への旅をライフワークに中国茶をメインとしたイベントの開催や茶葉・茶器の販売などを行う。お茶を囲むことで生まれるご縁「茶縁」を大切に活動している。
菅野智子 / Sugeno tomoko
調理師学校を卒業後、ホテルやレストランにてフランス料理、フランス菓子の修業を積む。その後、オーガニックカフェのシェフとして野菜、フルーツ、豆、雑穀等を使った料理、お菓子の研究・開発を行う。フランス、アメリカでもお店の立ち上げ、食材、料理、食文化を研究。
現在は独立し、food artistとして「Taste Color Shaped Health Happy（味、色、形、健康、幸せ）」をさまざまなテーマと共に食で表現する。プライベートシェフ、ケータリング等、料理教室、商品開発、ジャンルの違うアーティストとのコラボ、様々な料理のシーンで活躍中。
タカハシアヤ / TAKAHASHI AYA
大学卒業後、上海に留学。 その後、上海にて映像制作の仕事に関わる。上海生活6年、中東生活3年を経て、現在は東京でコーディネーターときどきウェブ、イベントなど制作に関わることをしています。
EVENT
世界のお茶とお話
「旅するように世界のお茶を愉しむ」をテーマに、世界各地のお茶を飲みながら、その国にゆかりのあるゲストとお話を楽しむお茶会です。 TEAスタイリスト・田中友美とFOOD SENSEのSugeno tomokoが、毎回テーマに合わせてお茶と軽食、オリジナルスイーツをご用意します。
旅茶カフェ
旅することは、食べること。世界を旅する料理人・Sugeno Tomokoが、旅先で見つけた食材を使ったお料理をふるまいます。
旅茶のシネマごはん
映画館で、自宅で、映画を観ている時間は、映画の世界に旅する時間。
映画を通して暮らしや文化の背景をちょっとだけ知ることで、現実の旅の風景も変わって見えてきます。
そして、ストーリーに彩りを添えるのが、美味しそうな食事のシーン。「旅茶のシネマごはん」では、いろんな国の映画の楽しみ方を聞きながら、映画に出てくるメニューをちょこっと味見できる贅沢な時間をお届けします。
美味しく旅するフランス語
初級・中級にわかれてフランス語の基本から、パリの街歩き、美術館の楽しみ方と、暮らしや文化の背景を学ぶことで、より深く楽しめる旅のヒントをご紹介します。
頭を使ったあとは、各講座の内容にまつわるアペリティフでリラックス。
この講座を通して、フランス語を学ぶだけでなく、旅するように楽しく美味しく、歴史やアートに触れてみませんか。
旅茶まつり
「旅するように世界のお茶を愉しもう」をコンセプトに、「世界のお茶とお話」のゲストたちを迎え、世界各地のお茶を集めました。ステージではトークゲストのお話を、ブースでは、世界の雑貨や洋服、食品などこだわりの品を楽しめます。11種類から選べるお茶3杯と12カ国のお料理、ゲストからのお土産付き。
オリーブオイルとめぐる中東
あまり知らない中東の暮らしや文化、食のこと。パレスチナの農家さんから直接オリーブオイルをお届けするZAHARAオーナー・井上祐花が、中東とオリーブオイルについていろんなテーマでお話します。