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タグ: 世界のお茶とお話

【お茶会レポート】世界のお茶のお話:旅するように世界のお茶を愉しむ
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2020-02-25

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【お茶会レポート】自然を楽しむ手作りの暮らし:フィンランドの四季と美味しい話
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2019-12-07

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【イベント】11/4(月祝)「フィンランドのお茶とお話」開催のお知らせ
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2019-10-11

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【お茶会レポート】暮らしに寄り添う布と手仕事:旅する洋服屋さんとめぐるインド・ネパール
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2019-06-03

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【イベント】5/19(日)「ネパール・インドのお茶とお話」開催のお知らせ
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2019-04-24

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【お茶会レポート】超級香港迷と行く!暮らしの香港街歩き
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2019-02-27

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【イベント】2/24(日)「香港のお茶とお話」開催のお知らせ
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2019-01-24

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【お茶会レポート】出会いから紡ぐ服:旅する洋服屋さんとめぐるインド・ネパール
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2018-12-26

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『旅茶時間』は、「旅とお茶で暮らしを彩る」をテーマに、お茶を通して世界の文化に触れる特別な時間をお届けします。

その国の暮らしやアート、音楽、食からおしごとの話まで、旅する気分でゆっくりお茶の時間を過ごしませんか?

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旅茶カフェにお越しいただいた皆さま、ありがとうございました。世界のお菓子をテーマに、3月はギリシャの「バクラヴァ」をお届けしました。
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バクラヴァは、ギリシャの定番デザートです。このお菓子の起源は、オスマン帝国発祥説、古代メソポタミア、古代ギリシャ発祥説、中央アジア遊牧民起源説とさまざまですが、トルコやギリシャなど地中海地域をはじめ、中東地域や中央アジア、ロシアでも食べられている焼き菓子です。調理法に地域性が見られ、ナッツの種類、フィロ生地の材料や厚み、シロップの量、シロップに蜂蜜を加えるかどうかなどが大きく違うのだそうです。
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今回の旅茶カフェでは、バクラヴァにあわせてギリシャ産オーガニックハーブを使ったグリークハーブティーと、お米入りのミートボールが入ったレモンのスープ、ユバラキヤをご用意しました。
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お皿の上から、ひとときの旅を。
4月の旅は、イギリスへ。
美味しいお菓子の旅を味わいに、ぜひお越しください。
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3月のお菓子「ギリシャのバクラヴァ」
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グリークサラダ
クルーリ(ギリシャのゴマパン)
ユバラキヤ(お米入りのミートボールが入ったレモンのスープ)
バクラヴァ
グリークハーブティー
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food by @tomo_foodsense 
tea by @anassaorganics 
tea select @youmei_t 
at @epices_de_tomoreve 
.
#旅茶時間 
#お茶の時間
#世界のお菓子
#teatime
#teatrip
#ハーブティー
#旅好きな人と繋がりたい 
#お茶好き
#ギリシャ
#greece 
#バクラヴァ 
#sweets
#ご褒美ランチ
こんにちは🌞🇬🇷
本日の旅茶カフェは「世界のお菓子:バクラヴァ〜ギリシャ〜」です。
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旅のメニュー
グリークサラダ
クルーリ(ギリシャのゴマパン)
ユバラキヤ(お米入りのミートボールが入ったレモンのスープ)
バクラヴァ
グリークハーブティー
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少し肌寒いお天気ですが、暖かくしてお越しください🫖🌿
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旅茶カフェ
11:00-12:30
13:30-15:00
épices de tomorêve
(エピス ド トモレヴ)
東京都渋谷区広尾5丁目1-40プラスリノ2階
日比谷線広尾駅より徒歩7分
@epices_de_tomoreve 

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#旅茶時間 
#お茶の時間
#ギリシャ
#広尾
#旅好きな人と繋がりたい 
#ハーブティー
#お茶好き 
#teatrip
#teatime
#ご褒美ランチ
旅茶カフェ🇬🇷
グリークマウンテンティー
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今回のお茶は、ギリシャ産オーガニックハーブティー「アナッサ・オーガニック」のマウンテンティーをご用意します。
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グリークマウンテンティーは、ギリシャの家庭で良く飲まれているハーブティーで、標高1,000mを越える山の高地で育つハーブを使うため、その名前で呼ばれるそうです。「シデリティス」というシソ科のハーブで、ギリシャでは古代より親しまれてきたそうです。
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ドライフラワーのような、枝のついた太めの茎というワイルドなハーブですが、爽やかな香りで優しい味わい。風邪や呼吸器のトラブルに効くそうです🌿
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こちらは見た目も素敵で、お茶を淹れる時間も楽しくなりそうですよね🫖
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✈️ 旅茶カフェ:世界のお菓子 3月
バクラヴァ〜ギリシャ〜
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日時:
3/5(日)*各5名限定
午前の部 11:00-12:30
午後の部 13:30-15:00
※
予約制
.
料金:
3,500円
ワンプレートランチとお茶付き
.
場所:
épices de tomorêve
(エピス ド トモレヴ)
東京都渋谷区広尾5丁目1-40プラスリノ2階
日比谷線広尾駅より徒歩7分
.
ご予約:
メールに「3/5(日)旅茶カフェ予約」のタイトルで直接お送りください。
その際に、ご来店予定時間をお知らせください。
↓ ご予約メールアドレス
contact (at) tabichajikan.com
※アットマークを記号に変えてお送りください。
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#お茶の時間
#teatime
#世界のお茶
#ギリシャ
#お茶好き
#旅好きな人と繋がりたい 
#旅茶時間
#旅茶カフェ
@youmei_t 
@kanazawa_daichi 
#Repost @anassaorganics with @use.repost
・・・
A soothing aromatic organic tea with a luscious and unique flavour for you to taste! [ #anassa #anassatea #greekherbs #organicblends #wholeleaf #mountaintea #tea #tisane #infusion #love #life #design #health #qualitytime #greece #nature #greattasteawards ]
月に一度、世界のお料理やお菓子をお茶と一緒に楽しめる「旅茶カフェ」がふたたび始まります。
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お皿の上から、ひとときの旅を。
「世界のお菓子」を、温かいスープのついたワンプレートランチと一緒にご用意してお待ちしております。
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3月のテーマは、ギリシャ。
ギリシャの定番デザート、バクラヴァをいただきます。このお菓子の起源は、オスマン帝国発祥説、古代メソポタミア、古代ギリシャ発祥説、中央アジア遊牧民起源説とさまざまですが、トルコやギリシャなど地中海地域をはじめ、中東地域や中央アジア、ロシアでも食べられている焼き菓子です。調理法に地域性が見られ、ナッツの種類、フィロ生地の材料や厚み、シロップの量、シロップに蜂蜜を加えるかどうかなどが大きく違うのだそうです。

その歴史にまで思いを馳せる、美味しいお菓子の旅をぜひお楽しみください。
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日時:
3/5(日)*各5名限定
午前の部 11:00-12:30
午後の部 13:30-15:00
※
予約制
.
料金:
3,500円
ワンプレートランチとお茶付き
.
場所:
épices de tomorêve
(エピス ド トモレヴ)
東京都渋谷区広尾5丁目1-40プラスリノ2階
日比谷線広尾駅より徒歩7分
.
ご予約:
メールに「3/5(日)旅茶カフェ予約」のタイトルで直接お送りください。
その際に、ご来店予定時間をお知らせください。
↓ ご予約メールアドレス
contact (at) tabichajikan.com
※アットマークを記号に変えてお送りください。
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sweets by @tomo_foodsense 
at @epices_de_tomoreve 
#旅茶時間
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#旅好きな人と繋がりたい 
#バクラヴァ 
#ギリシャ
#Greece
#地中海好き
#広尾
#お菓子
#お茶の時間
#世界のお茶
#世界のお菓子
晴れていても、風が冷たい日が続きますね。
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喉が痛い時は、桂花茶(キンモクセイ)がおすすめです🫖(頭や目が痛い時は菊花茶)
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それから中国の家庭の常備薬『川貝枇杷膏』(びわシロップ)を今回バンコクで見つけたので、買っておいて良かったです!個人的にはすごく効果あり。
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タイは中国系の人も多いからか、こうした漢方薬が割と手に入ります。
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Yumi
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@youmei_t 
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#お茶好きな人と繋がりたい 
#お茶の時間
#teatime
#tea
#びわシロップ
#寒い日
#bangkok 
#thailand
旅茶のバレンタイン・アソート再販のお知らせ💖
ご要望を多数いただき、2月末までバレンタイン・アソートを販売することにしました。
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大切な人への贈り物に、
寒い日のご褒美に。
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大人な甘さと香り高い冬の旅を、ぜひお楽しみください。
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旅茶のバレンタイン・アソート
フィンランド🇫🇮
カルダモンとフランボワーズのホワイトショコラ
フランス🇫🇷
いちじくと赤ワインのショコラ
イギリス🇬🇧
アールグレイと檸檬のショコラ
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詳細はこちらのプロフィールから
@tabichajikan 
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sweets by
@tomo_foodsense 
@tomochococlassic 
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#旅茶時間
#フィンランド
#フランス
#イギリス
#チョコレート
#お取り寄せ
#スイーツ
#贈り物
#スイーツギフト
#ギフト
#ごほうびスイーツ
#ごほうび
今年のバレンタインは、3つの国を美味しく旅しませんか🧳
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🇬🇧イギリス:アールグレイと檸檬のショコラ
イギリスをイメージしたアールグレイの茶葉と檸檬ピールに、ミルクチョコレートを合わせました。しっかりとした茶葉の風味と檸檬ピールの食感が楽しめるショコラです。もちろん、紅茶との相性も抜群。レモンティーでもミルクティーでもお楽しみいただけます。
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曇り空の下歩く街並みは、建物も道ゆく人もなんだか少し大人な雰囲気に感じるイギリスの旅✈️
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旅茶のバレンタイン・アソートは、ただいま予約販売中💖
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2/1〜随時発送分と、2/11 12 13 14 店舗受け取りどちらもお選びいただけます。
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詳細はこちらから
https://tabichajikan.stores.jp/
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sweets @tomo_foodsense 
#旅茶時間
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#北欧好き
#フィンランド
#旅好きな人と繋がりたい 
#バレンタイン
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#france
#フランス
#フランス好きな人と繋がりたい 
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#イギリス
#london
旅茶時間のバレンタイン💖 今年のバ 旅茶時間のバレンタイン💖
今年のバレンタインは、旅茶時間のバレンタイン・アソートで一粒の美味しい旅へ。
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フィンランド🇫🇮
フランス🇫🇷
イギリス🇬🇧
をイメージしたこだわりのショコラを味わう特別な時間をお届けします。
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🇫🇮フィンランド:カルダモンとフランボワーズのホワイトショコラ
フィンランドをイメージしたフランボワーズジャムをホワイトチョコレートで包み込み、カルダモンでスパイスの香りをつけました。優しい甘みにベリー系の酸味とカルダモンがアクセントを添えます。
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🇫🇷フランス:いちじくと赤ワインのショコラ
南仏をイメージしたいちじくの赤ワイン煮を、ビターチョコレートで優しく包み込みました。いちじくの食感とビターなカカオの風味を贅沢に堪能いただける大人のためのショコラです。ワインのお供にもおすすめです。
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🇬🇧イギリス:アールグレイと檸檬のショコラ
イギリスをイメージしたアールグレイの茶葉と檸檬ピールに、ミルクチョコレートを合わせました。しっかりとした茶葉の風味と檸檬ピールの食感が楽しめるショコラです。もちろん、紅茶との相性も抜群。レモンティーでもミルクティーでもお楽しみいただけます。
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ご予約はこちらから
https://tabichajikan.stores.jp/
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一足お先に、家にあったTWGのWhite Sky Teaと一緒にいただきました。上品な甘さと香りのマリアージュに癒される、贅沢なひとときでした💕
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sweets by @tomo_foodsense 
#旅茶時間
#tabichajikan
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#お取り寄せ
#チョコレート
#バレンタイン
#贈り物
今年のバレンタインは、3つの国を美味しく旅しませんか🧳
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 🇫🇷 フランス:いちじくと赤ワインのショコラ
南仏をイメージしたいちじくの赤ワイン煮を、ビターチョコレートで優しく包み込みました。いちじくの食感とビターなカカオの風味を贅沢に堪能いただける大人のためのショコラです。ワインのお供にもおすすめです。
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照りつける日差しも容赦ない潮風もなぜか心地良さをおぼえる、南フランス夏の旅✈️
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旅茶のバレンタイン・アソートは、ただいま予約販売中💖
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2/1発送分と、2/11 12 13 14 店舗受け取りどちらもお選びいただけます。
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詳細はこちらから
https://tabichajikan.stores.jp/
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sweets Food Sense
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#フランス好きな人と繋がりたい 
#南仏
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