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【お茶会レポート】あなたの知らないハワイ：「ALOHA」の心を伝える歌と踊りのある暮らし

【お茶会レポート】あなたの知らないハワイ：「ALOHA」の心を伝える歌と踊りのある暮らし

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『旅茶時間』は、「旅とお茶で暮らしを彩る」をテーマに、お茶を通して世界の文化に触れる特別な時間をお届けします。

その国の暮らしやアート、音楽、食からおしごとの話まで、旅する気分でゆっくりお茶の時間を過ごしませんか？

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ラオスのお茶飲み比べ🇱🇦
ラオスの専門家のお話を聞きながら、ちょこっとだけお茶の飲み比べさせていただきました。
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こだわりの自家焙煎珈琲が有名なお店らしいですが、美しい茶葉を見て、お茶へのこだわりも感じましたよ！
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yellow teaは軽くてフルーティーな紅茶のよう。lao teaは番茶のような深い味わい。時間切れでいただけなかったoolong teaは、次回のお楽しみにとっておきたいと思います。
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ラオスのお茶とお話、近いうちに旅茶でもご紹介できたらいいなあと妄想しつつ。その時を楽しみにお待ちくださいね🫖
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ラオスがまだまだアツいです！
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#旅茶時間
#ラオス
#laos
#お茶のある暮らし
#お茶の時間
#teatime
#旅好きな人と繋がりたい

本日のお茶時間は、バンコクの中華街にあるタイティーのお店より🇹🇭

#Repost @youmei_t with @use.repost
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KHILI THAI TEA

バンコク中華街にあるタイティーのお店

ライトからミディアム、ダークまでお好みに合わせて茶葉が選べる上に、甘さも好みを指定できるので

自分好みのタイティーを色々と試してみたくなる😋

私はチェンライ産茶葉の、甘さは50%でオーダー

また来たくなるお店です🫖

#旅茶時間
#タイのお茶
#お茶のある暮らし
#お茶の時間
#タイ
#旅好きな人と繋がりたい

今年も10/19-20と徳島で開催されている

今年も10/19-20と徳島で開催されている「トリコロール映画祭」。旅茶時間は、お菓子で参加しています！
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明日もトークと映画上映、もちろん旅茶のお菓子もお楽しみいただけますよ。お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りくださいね🇫🇷
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@tricolore.filmfestival
@aquacitta
@tomo_foodsense
@epice_t_

フランス映画を楽しむ二日間🇫🇷「

フランス映画を楽しむ二日間🇫🇷「トリコロール映画祭」がいよいよ明日から開催です！お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りくださいね。
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旅茶時間はお菓子で参加しています！

国内でも海外旅行気分✈️
多国籍なフードコートで何食べよう？と目移りするなか、「コレ食べたい！」と即決した、点心を気軽に楽しめるこちらのお店。カラフルなランタンが可愛くて、期待が高まります！
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坦仔麺と生煎（焼き小籠包）のセットをいただきました。
海老出汁スープが濃厚！そしてもっと手軽に生煎が食べられたらいいのになあ、と常々思っているのですが、ひとまずここに来ればいいんですね。
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次回は点心も食べてみたいです。
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da pai dang 105
@dapaidang105harakado
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#旅茶時間
#台湾
#旅好きな人と繋がりたい
#屋台
#世界の料理
#原宿グルメ

2日間にわたってフランス映画を楽しめる「トリコロール映画祭」が今年も徳島にて開催されます。旅茶時間もお菓子で参加させていただきます。
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フランス映画を楽しめるだけでなく、川沿いの倉庫をリノベーションした開放的な会場や、スタッフ・参加者との交流を含めて、徳島のあの場所で行う意味があるんだなあと思える、素敵なイベントです。機会がありましたら、ぜひご参加ください！
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トリコロール映画祭２０２４🇫🇷🎥
＊上映内容
10月19日(土)
「ポトフ美食家と料理人」
「ベルヴィル・ランデブー」
10月20日(日)
「マンディブル」
「イヴ・サンローラン」
両日ともに、トークショーも開催されます。
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＊会場
アクア・チッタ第二倉庫
〒770-0941 徳島県徳島市万代町５丁目７１−４
@aquacitta
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#旅茶時間
#フランス映画
#旅好きな人と繋がりたい
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#Repost @tricolore.filmfestival with @use.repost
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🇫🇷🎥
トリコロール映画祭2024
上映内容

●10月19日(土)
「ポトフ美食家と料理人」
「ベルヴィル・ランデブー」

●10月20日(日)
「マンディブル」
「イヴ・サンローラン」

その他トークショーも開催❢
詳細はアップいたします。

※映画祭チラシは9月より徳島県内の各所で配布する予定となっています。または当映画祭ウェブサイトにてダウンロード可能です💡

#トリコロール映画祭2024
#トリコロール映画祭
#festivaldufilmfrancais
#festivaltricolore
#映画祭 #フランス映画祭
#tokushima #徳島
#filmfrancais

国内でも海外旅行気分✈️ SPECIAL
旅茶シェフtomokoさんのブラッスリー「épice t. (エピス) 」が9/24に広尾にてオープンします！
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エピスとは、フランス語で「スパイス」を意味します。フランス・プロヴァンス地方は、あらゆる香辛料が海を渡ってやってきて、豊かな食文化を形成してきた場所。
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épice t. (エピス) は、プロヴァンスをベースに世界中を旅してきたtomokoさんが、各地で見つけたエッセンスを詰め込んだブラッスリーです。
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オープン前日の9/23 13:00〜19:00は、ウェルカムフードのご用意とともに店内を開放しているそうです。お近くにお越しの際には、ぜひお立ち寄りください！
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〒150-0012
東京都渋谷区広尾5-3-12
brasserie épice t. en provence
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※お祝いにお花を考えられている方は、こちらをご一読くださいませ。
【祝い花のご送付についてのご案内】
皆様より開店祝いとして頂戴しておりますお祝いのお花につきましては、新店舗装飾との調和および資源の有効活用という観点から、誠に勝手なお願いで大変恐縮でございますが、指定業者にて一括のご注文を承らせていただいております。
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https://forms.gle/KwATiLgwVZFUAspM6
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#旅茶時間
#旅好き
#プロヴァンス
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#Repost @tomo_foodsense with @use.repost
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ブラッスリー「epice t.(エピス)」を9月24日にオープンします。

お知らせするタイミングがぎりぎりになってしまった。💦

今回このお店を作るのにはいろんな出会いやタイミングから進み、1年前の今頃は想像もしていませんでした。

ケータリングが楽しくて1人で好きにやっていた私にできるのかという不安も少しありました。

でも、この話が出た時にやると即答したのは何か挑戦したい気持ちがあったのかなぁなんて今だから思う。

という事でいろいろいろいーろあったしとにかく頭を使ったし歯を食いしばることもあったのですが
結果とても嬉しいしここからがまた新しいスタートでもあるのでニヤッとしながらも全力で良いものにしていく覚悟もあるのでよろしくお願いします。

強い言葉は一瞬傷つくので基本的優しくお願いしますw🫡

そして、変わらずケータリング、プライベートシェフ、旅は続けます。
どちらも全力でやりますのでよろしくお願い致します。

そして、そして
ぎりぎりなのですがオープンの前日の
9/23
13:00〜19:00は、ささやかなウェルカムフードのご用意とともに店内を開放しています。

〒150-0012
東京都渋谷区広尾5-3-12
brasserie épice t. en provence

たくさんの方に恵まれて助けられて本当にありがとうございます。

❤︎
@erico_pencakes
@shima_gb_
@___cnt.___
@afrikarose_hidetanaka

@h.rumi.art

@epice_t_
@tomo_foodsense

↓
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ケータリング&デリバリーにつきましては、お一人様ずつの個包装もできます。
対応できる範囲でお届けしています。
ご希望の方はご連絡ください。

#お菓子ギフト #デリバリー#ランチボックス#ロケ弁
#お取り寄せスイーツ #catering
#fingerfood#ケータリング#広尾グルメ#パーティー料理
#プライベートシェフ#おもてなし料理#料理撮影 #フードスタイリング#フードコーディネート#焼き菓子

国内でも海外旅行気分✈️
ラオスの専門家と阿佐ヶ谷駅近くのタイ・ラオス料理のお店「サバイディー」に。朝ご飯の定番メニューだという、カオピアックがメインのランチをいただきました。
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濃厚なスープは、食べたことのない絶妙な味。
ずっと飲んでいたかったです。
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一緒についてきたそぼろごはんと生春巻きも美味しい！
最近、ラオスがアツいです。
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サバイディータイ&ラオス料理
#旅茶時間
#ラオス
#ラオス料理
#世界の料理
#食べ歩き
#旅好きな人と繋がりたい

「タイのお茶時間」にお越しいただいた皆さま、ありがとうございました。
今回は、毎年夏をタイで過ごすYumiさんが、定番のタイミルクティーの他、タイ産のハーブティーやお茶を淹れながら、現地の最新情報やお茶事情もご紹介しました。
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＊茶譜
ウェルカムティー
トムヤムハーブのコールドブリューティー
きらきら光る琥珀糖
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チェンライ産　台湾烏龍茶
シェフ特製タイディッシュ
（生春巻きと揚げ春巻き　カオマンガイのおにぎりヤムウンセン）
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チェンマイ産　オーガニックブラックティー
ココナッツとパインの南国パウンドケーキ
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チャー・ノム・イェン（タイアイスミルクティー）
※とても甘いためデザート感覚でお召し上がりください
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チェンライ産　アッサムグリーンティー
タイ産乾燥なつめと乾燥マンゴー
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暑い日にいただくとびきり美味しいアイストムヤムティーと、見た目にも涼しく、美しい琥珀糖から始まった今回のお茶会です。タイ・ティーとよばれるあまーいミルクティー、チャー・ノム・イェンに驚き、旅茶シェフtomokoさんのタイディッシュを堪能し、最新タイ情報にふむふむと聞き入る、あっという間のお茶時間でした。
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個人的には、タイのお茶の品質が年々あがってきていること、冷たい飲み物を飲み慣れたタイの人たちのアイスティーを淹れる技術が素晴らしいことと、タイで抹茶ブームがあり、フレーバーの種類が多くこだわりの抹茶を使用しているというお話がとても印象的でした。
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皆さま、また次の旅でお会いしましょう。
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tea select @youmei_t
food @tomo_foodsense
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#旅茶時間
#お茶のある暮らし
#お茶の時間
#タイのお茶
#thaitea
#広尾
#旅好きな人と繋がりたい
#タイのお茶時間

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