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タグ: 掌

【旅茶まつり2019】ブースゲスト紹介:「atomic jungle」鈴木 掌さん
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event
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2019-03-19

【旅茶まつり2019】ブースゲスト紹介:「atomic jungle」鈴木 掌さん

【お茶会レポート】ルワンダのカラフルな日常:掌(てのひら)から新しい文化をつくる
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event
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2018-03-09

【お茶会レポート】ルワンダのカラフルな日常:掌(てのひら)から新しい文化をつくる

【イベント】2/25(日)「ルワンダのお茶とお話」開催のお知らせ
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event
]
2018-02-14

【イベント】2/25(日)「ルワンダのお茶とお話」開催のお知らせ

About

『旅茶時間』は、「旅とお茶で暮らしを彩る」をテーマに、お茶を通して世界の文化に触れる特別な時間をお届けします。

その国の暮らしやアート、音楽、食からおしごとの話まで、旅する気分でゆっくりお茶の時間を過ごしませんか?

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チキンと春野菜のソテー
サフランクリームスープと合わせた濃厚な味わい。グリーンとイエローのコントラストが見た目にも楽しい一品です。
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春の訪れを感じる、#旅茶カフェ 「ミモザランチ」は3/4(木)-3/8(月)まで期間限定でお届けします。
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ご予約や詳細は、プロフィールのURLから👇
@tabichajikan 
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広尾 @epices_de_tomoreve にてお待ちしております💐
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お料理
@tomo_foodsense 
コースターデザイン&写真
 @pencake15 
お花
 @flower.hiroe.kato 
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#旅茶時間 #tabichajikan #広尾 #ランチ #広尾ランチ #ランチタイム #hiroo #hiroolunch #lunch #lunchtime #ミモザ #mimosa #ご褒美ランチ
ミモザランチ始まりました💐 お店 ミモザランチ始まりました💐
お店の中も、ミモザまつり♪
お客さまも、ミモザピアスをつけてきてくださいました。デザートのミモザケーキと一緒に一枚。春ですね🍀
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広尾の隠れ家レストランで、一足先に春の風を感じる、「旅茶カフェ:ミモザランチ」は3/8(月) まで。お見逃しなく!
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詳細は、プロフィールのURLから👇
@tabichajikan 
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お料理 @tomo_foodsense 
コースターデザイン @pencake15 
お花 @flower.hiroe.kato 
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#旅茶時間 #tabichajikan #ランチ #ランチタイム #広尾 #広尾ランチ #lunchtime #lunch #hiroo #cafe #広尾カフェ #ミモザ #ミモザランチ #ミモザケーキ #mimosa #春 #spring #ご褒美ランチ #旅茶カフェ #隠れ家レストラン
ミモザリースサラダ
ミモザ風ボイルドエッグと春野菜のサラダ。色鮮やかな春のリースをイメージしています。
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春の訪れを感じる、#旅茶カフェ 「ミモザランチ」は3/4(木)-3/8(月)まで期間限定でお届けします。
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ご予約や詳細は、プロフィールのURLから👇
@tabichajikan
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広尾 @epices_de_tomoreve にてお待ちしております💐
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お料理
@tomo_foodsense 
コースターデザイン&写真
@pencake15 
お花
@flower.hiroe.kato 
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#旅茶時間 #tabichajikan #広尾 #ランチ #広尾ランチ #ランチタイム #hiroo #hiroolunch #lunch #lunchtime #ミモザ #mimosa #ご褒美ランチ #
Bonjour a tous! 🇫🇷
#旅茶ラジオ 2月はフランスの作家・モーパッサンの怪奇傑作集より「オルラ」を朗読します。アレックスさんのオススメだということで、今回もインタビューをお届けしております♪
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写真は、Mont Saint-Michel / モン・サン=ミシェル。
「オルラ」の主人公が気晴らしに訪れ、その美しさに魅了された修道院。ノルマンディー地方南部・ブルターニュとの境に近いサン・マロ湾にあり、世界遺産にも登録されています。朝と夜では違う表情を見せ、ミステリアスな一面も。
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土曜の昼下がり、美しいフランス語の響きを味わうひとときを、皆さまぜひお楽しみください。
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#旅茶ラジオ
Lecture de l’apres-midi #14
-昼下がりの朗読会-
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ゲスト:
アレックスさん(サヴォア出身・語学教室運営)
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音で味わうフランス語:
ギ・ド・モーパッサン『オルラ』より
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1フレーズフランス語:
「On n'a vraiment peur que de ce qu'on ne comprend pas.」
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詳細はこちらで検索🔎✨
「旅茶時間 昼下がりの朗読会」
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講師:妹尾優子( @yukoss )
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構成:yuko senoo
企画・編集:タカハシアヤ
photo : @tomo_foodsense / タカハシアヤ
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#旅茶時間 #tabichajikan #フランス #france #モンサンミッシェル #montsaintmichel #世界遺産 #モーパッサン #小説 #朗読 #フランス語 #ラジオ #radio
3月の旅茶時間スイーツギフトセット
3月の「季節の旅茶」は、フランスでも注目されている日本産の柑橘、「柚香(ゆこう)」をメインにしたスイーツギフトセットをお届けします。
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毎年、南仏でもプライベートシェフとして活躍するシェフ兼パティシエが選び抜いた素材で、丁寧に仕上げました。
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ホワイトデーのお返しに、
卒業のギフトに、
ゆっくり楽しむお茶の時間に、
ぜひご賞味ください。
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*柚香ピールホワイトチョコレート
柚香ピールとホワイトチョコレートの組み合わせです。柚香のほんのりとした苦みがアクセントに。
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*柚香のベイクドチーズケーキ
ベイクドチーズケーキのうえに、柚香ピールを添えて。濃厚なチーズケーキと柚香の爽やかな酸味のコントラストが楽しめるスイーツです。
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*柚香ピールと抹茶のガトーショコラ
抹茶とホワイトチョコレートの生地に、柚香を合わせました。柚香の爽やかな苦みと抹茶の深い苦みを効かせ、ほんのりとラム酒香る贅沢なスイーツです。
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詳細は、プロフィールのURLから↓
@tabichajikan 
※
ギフトには、Pencake works さんのカードを添えてお届けします。
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sweets @tomo_foodsense 
card & photo @pencake15 
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#旅茶時間 #tabichajikan #sweets #gift #スイーツ #柚香 #cheesecake #チーズケーキ #ガトーショコラ #抹茶 #ギフト #ホワイトデー #卒業ギフト #whiteday #ホワイトチョコレート #徳島産 #madeintokushima #徳島
旅茶カフェ「ミモザランチ」
テーブルに彩りを添えてくれる、ミモザとチューリップのブーケが描かれたPencake worksさんオリジナルのコースター。
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ランチの後は、お土産にお持ち帰りいただけます💐
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ご予約は、プロフィールのURLから👇
@tabichajikan 
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#Repost @pencake15 with @make_repost
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- collaboration-

春の封切り、ミモザランチ。

今週木曜日より始まります。
Pencake works は、ミモザとチューリップのブーケを、
コースターにしてご提供させていただきます。

春の光の黄色。
しあわせランチをぜひご堪能ください。
ご予約は @tabichajikan へ。

 @epices_de_tomoreve 
produced by @tabichajikan 

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#ミモザケーキ
【3/4(木)-3/8(月) 旅茶カフェ:「ミモザランチ」のご案内】
旅することは、食べること。
世界を旅する料理人・Sugeno Tomokoが、旅先で得た知識やインスピレーションを元にお料理をふるまう「旅茶カフェ」が、1年ぶりにオープンします。
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ランチタイムにひとときの旅を。
今回の旅は、早春のヨーロッパへ。
2月末に行われる南フランスのミモザ祭りや、3月8日の国際女性デーに、男性から女性に向けてミモザの花が贈られるようになったというイタリアの「ミモザの日」をイメージした、コースランチをご用意してお待ちしております。
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一足早く、春の風香る「ミモザランチ」をぜひお楽しみください。
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詳細はプロフィールのURLから👇
@tabichajikan 
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メニュー
[ ドリンク ]
ミモザドリンク
オレンジピールとレモンピールが、はじけるソーダの泡と一緒に爽やかに香ります。
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[ 前菜 ]
ミモザリースサラダ
ミモザ風ボイルドエッグと春野菜のサラダ。色鮮やかな春のリースをイメージしています。
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[ メイン ]
チキンと春野菜のソテー
サフランクリームスープと合わせた濃厚な味わいです。
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[ デザート ]
ミモザリースケーキ
レモンソースでさっぱりと仕上げました。ミモザの花のような見た目にも楽しいスイーツです。
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珈琲or紅茶付き
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2,500円(税抜)
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@tomo_foodsense 
@epices_de_tomoreve 
@pencake15 
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#旅茶時間 #tabichajikan #ミモザ #ランチ #広尾 #hiroo #lunch #広尾ランチ #lunchtime #ごほうびランチ #旅茶カフェ #cafe #travelcafe #春 #spring
今年のスイーツ計画を話しながら、これまでのスイーツを振り返る、甘い時間。
本日のスイーツは「ドイツのお茶とお話🇩🇪」から。春を待つドイツの森に想いを馳せつつ、サクサクのクランブルをほおばりたい気分です。
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Streusel kuchen シュトロイゼルクーヘン
(ブルーベリーとシナモンりんご)
👇
【お茶会レポート】2度目のドイツで学生生活:楽しく奏でる暮らしのヒント
https://tabichajikan.com/3131/
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guest Mai Miura
sweets @tomo_foodsense 
tea Yumi Tanaka
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#旅茶時間 #tabichajikan #sweets #germany #ドイツ #tea #teatime #teatrip #お茶の時間 #世界のお菓子 #世界のお茶 #streuselkuchen #シュトロイゼルクーヘン #スイーツ #お菓子
猫の日🐈 暑いくらいの晴天でした 猫の日🐈
暑いくらいの晴天でしたね☀️本日は猫の日ということで、世界ふれあい猫歩きに出かけましょう。
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写真① のんびりゆったり、ギリシャの猫🇬🇷 素敵なお宅も覗いてみたいですね。
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写真② 店先で昼寝中の、バンコクの猫🇹🇭 ランチタイムは看板猫として活躍しているのかも。
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写真③ 赤い扉とのコントラストがオシャレな、パリの猫🇫🇷 猫込みでアート作品みたいな街角です。
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写真④ 哲学的たたずまいを見せる、アムステルダムの猫🇳🇱 シックな街並の素敵なアクセントに。
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南の猫はのんびり、北の猫はしゅっとしているのは気のせい?犬歩きも見てみたいですね🐕
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photo by @tomo_foodsense / Yumi Tanaka
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#旅茶時間 #tabichajikan #猫の日 #cat #猫 #猫歩き #greece #thailand #bangkok #paris #france #タイ #ギリシャ #パリ #フランス #妄想旅行 #アムステルダム #オランダ #nederland #amsterdam
今年のスイーツ計画を話しながら、これまでのスイーツを振り返る、甘い時間。
ふだんのお茶会では、この可愛らしいスイーツも楽しみのひとつなのです♪
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本日のスイーツは「香港のお茶とお話🇭🇰」から。もう2年も前のことなのですね・・また真理子さんの香港トークが聴きたくなるお茶の時間なのでした。
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写真① エッグタルト+くるみ+ポルトガルの紅茶
写真② パイナップルパン+マンゴープリン+香港式ミルクティー
👇
【お茶会レポート】超級香港迷と行く!暮らしの香港街歩き
https://tabichajikan.com/4062/
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guest @marcorosso 
sweets @tomo_foodsense 
tea Yumi Tanaka
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#旅茶時間  #tabichajikan #hongkong #tea #teatime #teatrip #お茶の時間 #スイーツ #香港 #妄想旅行 #世界のお菓子 #エッグタルト #美味しい #マンゴープリン #おやつ #パイナップルパン #sweets
1日遅れで🇸🇪
タイムラインでやたら見かけるなと思ったら、昨日はセムラの日だったのですね。1日遅れですが、旅茶も去年の2月のお茶会でセムラをご用意したなと懐かしく思い出しました。セムラって可愛いですよね。
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食べるだけではもったいないので、描いたり、作ったりする企画を考えたいです!
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まだまだ風が冷たい今日この頃ですが、皆さま暖かいお茶の時間をお過ごしください。
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【お茶会レポート】世界のお茶のお話:旅するように世界のお茶を愉しむ
👇
https://tabichajikan.com/6905/
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sweets @tomo_foodsense 
place @hinemosunotari_asagaya 
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#旅茶時間 #tabichajikan #tea #teatime #teatrip #sweden #sweets #セムラ #セムラの日 #お茶の時間 #スイーツ #スウェーデン #お菓子 #semla
旧正月とお茶時間
バレンタインのバタバタが落ち着き、ふと気がつけば旧正月でしたね。ということで、タイから届いた素敵なお茶時間をご紹介します🇹🇭
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祝大家新年快乐!
大切なお茶屋さんから頂いた中国紅茶ボックスから、寿岳紅茶を。
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寿岳は道教の五山の一つ、東西南北中の南を司る衡山の別称で、中国湖南省に位置します。
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標高が高くて昼夜の気温差が大きく、日照時間が長い環境の下、無肥料・無農薬で育てられた力強い紅茶です。
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ほんの少しのスモーキーフレーバー、全く渋みのないすっきりとした飲み口なのにしっかりと熟成された味と甘みが押し寄せます😊香りもどんどん華やかに変化します。
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自然の恵み、いただきました🙏✨来年は賑やかな春節が迎えられるようお祈りしました。
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Yumi
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#旅茶時間 #tabichajikan #tea #teatime #teatrip #お茶時間 #世界のお茶 #中国茶 #chinesetea #紅茶 #旧正月 #chinesenewyear
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