「旅するマフィンコレクション」：マフィンと旅する美味しいおうち時間

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お茶の時間にも、ひとときの旅気分を。
「旅するように楽しむ美味しいおうち時間」をコンセプトに、さまざまな国をイメージしたマフィンとマフィンに合うお茶、新緑の季節にぴったりなカードを添えた、旅するマフィンコレクションをお届けします。

第２弾となる今回は、ネパール・フィンランド・フランスをイメージしたマフィンに、ネパールのトクラ紅茶をご用意しました。マフィンというと、しっとり、どっしりした食感をイメージされるかもしれませんが、旅茶時間のマフィンはクランブルのホロホロ感を楽しめる、さっくり軽いテクスチャー。それぞれのフレーバーの個性を味わいながら、紅茶との絶妙なペアリングを愉しみいただけます。

お茶の時間に彩りを添えるのは、Pencake worksさんのメッセージカードです。
お部屋に飾れば、繊細で美しい線で描かれるハーブとスパイスのブーケが、豊かな空間を演出してくれます。

母の日に感謝を込めて、
大切な方への贈り物に。

特別な日の旅茶時間をぜひお楽しみください。

カルダモン、アニスシード、シナモン、クローブ、ジンジャーのスパイシーな香りたっぷりに仕上げました。ネパール産ラム酒に漬け込んだレーズン、ローストしたアーモンドを添えて。

リンゴンベリー、クランベリーの爽やかな酸味に、カカオのほろ苦さが絶妙なアクセントに。パンプキンシードの楽しい食感を添えて。

香り高いベルベーヌの茶葉に、いちじく、くるみとハチミツを効かせました。ひと口食べれば、心は南仏の風感じるバカンスへ。

今回、マフィンに合わせてセレクトしたのは、ネパールのトクラ紅茶です。ネパールでは良質なお茶が作られており、インドのダージリンに近いイラムがその産地として有名ですが、今回はお隣の産地、トクラの紅茶です。香り、渋み、甘みの絶妙なバランスが、マフィンをより美味しく引き立ててくれます。インパクトのあるトクラ紅茶と、軽いテクスチャーでありながらそれぞれの個性が際立つ濃厚なマフィンとのペアリングをどうぞお愉しみください。

茶葉販売にご協力いただいたのは、徳島にあるネパール紅茶のお店、TEA PARTYさん。代表の前川さん自ら、ネパールに足を運ばれ、直接買い付けと輸入をされています。

旅茶時間の過去のイベント「ネパールのお茶とお話」や2019年の「旅茶まつり」でも、TEA PARTYさんのお茶をお出ししました。どのお茶を飲んでもとてもおいしく、紅茶を愛する「紅茶王子」こと店主の前川さんのお話もとっても楽しいのです。

ネパールのお茶産地は山間にあるため買い付けも命がけのこともあるそうです。そのようにしてはるばる日本に届けられたネパール紅茶を、ぜひご堪能ください。

写真：ネパール政府から勲章を授与されている前川さん（TEA PARTYご提供）

茶葉は、ティーポットをお持ちでない方も気軽に淹れられるよう、ティーバッグでご用意しました。
TEA PARTYさんのティーバッグはトウモロコシ由来の不織布を使用しているので、ナイロンや漂白剤の臭みを出さず、紅茶の味に影響を与えません。

チャイなどに使われるCTCと呼ばれる細かい茶葉ですが、おすすめは、まずはストレートで。お好みでミルクやレモンをあわせても美味しくお召し上がりいただけます。

写真：TEA PARTYご提供

トクラ紅茶

お茶の種類・等級：SFTGFOP（五段階の一番）
茶摘み季節：2020年6月　
内容量：Tea Bag6個入り

Pencake worksさんの美しく繊細な線で描かれる、新緑の季節にぴったりなメッセージカードです。
眺めているだけで香りを感じられるようなハーブとスパイスのブーケが、豊かな空間を演出してくれますよ。

4/23(金)～5/4(火祝) まで、ネットショップにてご予約いただき、5/5(水祝)～5/7(金)に発送させていただきます。
数量限定となりますので、販売予定数に到達次第売り切れとなります。

4/23(金)～5/4(火祝)　ご注文受付
5/5(水祝)～5/7(金)　発送
5/8(土)～　到着(受け取り地域により異なります)

店舗受け渡しをご希望の方は、5/8(土) 5/9(日) に、広尾の店舗にて直接お渡しいたします。ご注文の際に、「配送なし」商品をお選びください。
※日にちによって開店時間が異なります。ご注意ください。
5/8(土) 18:00-21:00
5/9(日) 11:00-15:00

【 受け渡し店舗 】
épices de tomorêve
東京都渋谷区広尾5丁目1-40プラスリノ2階
TEL 090-6658-8882（スゲノ）

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