3/4(木)-3/8(月) 旅茶カフェ:「ミモザランチ」のご案内

3/4(木)-3/8(月) 旅茶カフェ:「ミモザランチ」のご案内

旅することは、食べること。
世界を旅する料理人・Sugeno Tomokoが、旅先で得た知識やインスピレーションを元にお料理をふるまう「旅茶カフェ」が、1年ぶりにオープンします。

ランチタイムにひとときの旅を。
今回の旅は、早春のヨーロッパへ。
2月末に行われる南フランスのミモザ祭りや、3月8日の国際女性デーに、男性から女性に向けてミモザの花が贈られるようになったというイタリアの「ミモザの日」をイメージした、コースランチをご用意してお待ちしております。

一足早く、春の風香る「ミモザランチ」をぜひお楽しみください。

メニュー

ドリンク
ミモザドリンク
オレンジピールとレモンピールが、はじけるソーダの泡と一緒に爽やかに香ります。

前菜
ミモザリースサラダ
ミモザ風ボイルドエッグと春野菜のサラダ。色鮮やかな春のリースをイメージしています。

メイン
チキンと春野菜のソテー
サフランクリームスープと合わせた濃厚な味わいです。

デザート
ミモザリースケーキ
レモンソースでさっぱりと仕上げました。ミモザの花のような見た目にも楽しいスイーツです。

珈琲or紅茶付き

2,500円(税抜)

営業期間

3/4(木)~3/8(月)
11:00 OPEN
15:30 CLOSE

事前予約制です。
こちらよりご予約ください。


「個数」の項目にご来店人数を入れてください。
密を避けるため、1つの時間帯につき3名様までとさせていただきますが、4名様でのご来店を希望される方は、別途ご相談ください。

お支払いは、ご来店の際に店舗にて承ります。

場所

épices de tomorêve
〒150-0012 東京都渋谷区広尾5丁目1-40プラスリノ2階
(日比谷線広尾駅より徒歩8分、JR恵比寿駅より徒歩12分)

 


Sugeno, Tomoko

[ FOOD SENSE主宰 ]
food artistとして「Taste Color Shaped Health Happy(味、色、形、健康、幸せ)」をさまざまなテーマと共に食で表現する。プライベートシェフ、ケータリング等、料理教室、商品開発、ジャンルの違うアーティストとのコラボ、様々な料理のシーンで活躍中。

 




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