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『旅茶時間』は、「旅とお茶で暮らしを彩る」をテーマに、お茶を通して世界の文化に触れる特別な時間をお届けします。

その国の暮らしやアート、音楽、食からおしごとの話まで、旅する気分でゆっくりお茶の時間を過ごしませんか？

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[ 芳香万寿菊 ] 華人の町メ―サロンで

[ 芳香万寿菊 ]
華人の町メ―サロンで生産されている台湾茶。お茶の品質は台湾に劣らないそうで、その品質の高さが注目されています。
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菊茶は、茶畑のオーナーが台湾から移住する際にメ―サロンに移植したお花です。菊の花茶は色々な種類がありますが、この菊茶は他の菊に特徴的な漢方的な香りがなく、甘く華やかな香りが最大の特徴です。
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「世界のお茶時間：タイ編」でご好評をいただいたタイ産の茶葉とお菓子のセットを、期間限定でお届けします。本日ご紹介した菊茶が楽しめるのは、こちらのセットです。
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＊台湾茶3種とお菓子のセット
東方美人、白茶、菊茶とお菓子（ココナツのクッキー、ジャスミン茶とドライマンゴーのクッキー、菊の落雁）
https://tabichajikan.stores.jp/items/60ebe16c223ead34e8d1768a
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＊タイ産アッサムグリーンティーと台湾茶3種のセット
アッサムグリーンティー、東方美人、白茶、菊茶
https://tabichajikan.stores.jp/items/60ebdeb2c3289c07ef863113
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旅茶シェフtomokoさんがタイをイメージして作る今回のお菓子、菊の落雁を菊茶にとかしながら飲むのもオススメです！
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#旅茶時間
#tabichajikan
#妄想旅行
#タイ
#中国茶
#chinesetea
#tea
#teatime
#お茶の時間
#おうち時間
#sweets
#お菓子
#お茶好き
@tomo_foodsense
@youmei_t

【今夜の妄想旅行は、一面に広がるタイの茶畑へ】
「世界のお茶時間：タイ編」でご好評をいただいたタイ産の茶葉とお菓子のセットを、期間限定でお届けします。
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＊タイ産アッサムグリーンティーとお菓子のセット
https://tabichajikan.stores.jp/items/60ebdcad007906044ea262d5
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＊台湾茶3種とお菓子のセット
https://tabichajikan.stores.jp/items/60ebe16c223ead34e8d1768a
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＊タイ産アッサムグリーンティーと台湾茶3種のセット
https://tabichajikan.stores.jp/items/60ebdeb2c3289c07ef863113
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商品の詳細は、プロフィールのURLから
@tabichajikan
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タイ北部、チェンライ県では良質な茶葉が生産されています。ミャンマーとの国境にほど近い、アカ族の茶畑で作られたアッサムグリーンティー。華人の町・メ―サロンで作られている台湾茶。
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タイ在住の旅茶時間ティースタイリスト・Yumiさんが現地で仕入れたお茶をこの機会にぜひお試しください。
（今日の写真は、アッサムグリーンティーとお菓子のセットです）
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tea select @youmei_t
sweets @tomo_foodsense
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#旅茶時間
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#妄想旅行
#タイ
#中国茶
#chinesetea
#tea
#teatime
#お茶の時間
#おうち時間
#sweets
#お菓子
#お茶好きな人と繋がりたい
#旅行好きな人と繋がりたい

#旅茶ラジオ 📻
クラウドファンディングにご協力いただいた皆さま、ありがとうございました！無事終了いたしました。
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こちらは、リターンのひとつである「フランスを感じられるお菓子とお茶のセット」🇫🇷 シェフtomokoさんのカヌレとショコラ、お菓子に合うハーブティーのセットをお届けしました。
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この8月で一周年を迎える旅茶ラジオ。今後もフランス好き、アート好き、文学好き、そして優子先生&アレックス好きな皆さんに楽しんでいただける内容をお届けしてまいります。
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よろしくお願いいたします！
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ちなみに、こちらのカヌレはtomokoシェフのウェブショップで販売予定だそうですよ。そちらもぜひチェックしてみてくださいね☝️
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sweets @tomo_foodsense
lecture @yukoss
検索はこちらから🔎
「昼下がりの朗読会　note spotify podcast」
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#旅茶時間
#tabichajikan
#フランス語
#radio
#ラジオ
#motiongallery
#朗読
#文学
#sweets
#スイーツ
#カヌレ

旅茶カフェメニューのご紹介🇬🇷
本日から始まった「旅茶カフェ」気になるメニューをご紹介します♪
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＊グリークサラダ
フェタチーズ、きゅうり、トマト赤たまねぎたっぷりのオリーブオイルとレモン、マスタードのドレッシングで。
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＊ユバラキャ
お米入りのミートボールが入ったレモンスープです🍋
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＊ルクマデス
揚げドーナツをはちみつシロップでからめたデザート
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＊パン
ギリシャのゴマパン
クルーリ
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＊食後に珈琲or紅茶
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「旅茶カフェ」のランチタイムは7/17(土) まで！ご予約はプロフィールのURLから👇
@tabichajikan
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Food @tomo_foodsense
Place @epices_de_tomoreve
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#旅茶時間
#tabichajikan
#広尾
#hiroo
#lunch
#ランチ
#広尾ランチ
#隠れ家レストラン
#ご褒美ランチ
#ギリシャ
#greece
#スープランチ
#レモン
#lemon

明日から期間限定で「旅茶カフェ」オープンします🇬🇷
世界のスープをテーマに、7月はギリシャのレモンスープ「ユバラキャ」のランチセットです🍋
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スープに合うギリシャのパン「クルーリ」も美味しく焼き上がりました。
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ランチタイムに美味しい旅を、ぜひお楽しみください。
ご予約はこちらから
👇
@tabichajikan
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#Repost @epices_de_tomoreve with @make_repost
・・・
ギリシャ🇬🇷のぱん
#クルーリ
#κουλούρι

明日からスタートするギリシャ🇬🇷ランチにつけるパン。

いつものバターぱんとこの胡麻のパンを。

クレタ島で街散歩していると出会うちょっとかためのパン。

スープに合う。

#旅茶カフェ

小さなお店なので人数の制限はありますが是非いらしてください。

少しお席ありますのでご予約は
↓のプロフィールにあるstoresからお願いします。
@tabichajikan

【7/13(火)-17(土) 旅茶カフェOPENします！】

プライベートシェフとして夏を南仏で過ごし、あるときはギリシャで、ルクセンブルクで腕をふるう料理人・Sugeno Tomokoが、旅先で得た知識やインスピレーションを元にお料理をふるまう「旅茶カフェ」が、この夏ふたたびオープンします。
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ランチタイムにひとときの旅気分を。
「世界のスープ」を中心とするランチをご用意してお待ちしております。
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7月の旅は、真夏のギリシャへ。爽やかな酸味香るレモンスープ「ユバラキャ」をぜひお楽しみください。
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料金：
2,500円（税込）
（前菜・パン・スープ・デザート・珈琲orお茶付き）
.
営業日：
7/13(火)-17(土)
11:00 OPEN
15:00 CLOSE
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事前予約制です。
詳細はプロフィールのURLから。↓
@tabichajikan
※
「個数」の項目にご来店人数を入れてください。
密を避けるため、１つの時間帯につき３名様までとさせていただきますが、４名様でのご来店を希望される方は、別途ご相談ください。
※
お支払いは、ご来店の際に店舗にて承ります。
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場所
épices de tomorêve
〒150-0012 東京都渋谷区広尾5丁目1-40プラスリノ2階
（日比谷線広尾駅より徒歩８分、JR恵比寿駅より徒歩１２分）
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Food @tomo_foodsense
Place @epices_de_tomoreve
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@epices_de_tomoreve
@tomo_foodsense
@tomochococlassic
↓
================================
ケータリング&デリバリーにつきましては、お一人様ずつの個包装もできます。
対応できる範囲でお届けしています。
ご希望の方はご連絡ください。

#お菓子ギフト #デリバリー#ランチボックス
#お取り寄せスイーツ
#fingerfood#ケータリング#パーティー料理#プライベートシェフ#おもてなし料理#広尾グルメ
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#広尾ランチ
#広尾
#ご褒美ランチ

異国の街で、珈琲タイムを☕️🇬🇷

異国の街で、珈琲タイムを☕️🇬🇷
今宵の妄想旅行は、ギリシャのオープンカフェでゆっくり過ごすひとときへ✈️
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テラスでたくさん話したら、甘いものが欲しくなりそうですよね😋
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＊＊＊
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7/13(火)-17(土) 広尾 Épices de tomorêve にて、旅茶カフェをオープンします！
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プライベートシェフとして夏を南仏で過ごし、あるときはギリシャで、ルクセンブルクで腕をふるう料理人・Sugeno Tomokoが、旅先で得た知識やインスピレーションを元にお料理をふるまう「旅茶カフェ」が、この夏ふたたびオープンします。
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「世界のスープ」を中心とするランチ、7月はギリシャの爽やかな酸味香るレモンスープ「ユバラキャ」です。
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ギリシャの街角は、おひさまの光たっぷりレモンのイエロー🍋
ひとときの美味しい旅を、ぜひお楽しみください。
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料金：
2,500円（税込）
（前菜・パン・スープ・デザート・珈琲orお茶付き）
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営業日：
7/13(火)-17(土)
11:00 OPEN
15:00 CLOSE
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事前予約制です。
詳細はプロフィールのURLから↓
@tabichajikan
※
「個数」の項目にご来店人数を入れてください。
密を避けるため、１つの時間帯につき３名様までとさせていただきますが、４名様でのご来店を希望される方は、別途ご相談ください。
※
お支払いは、ご来店の際に店舗にて承ります。
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場所
épices de tomorêve
〒150-0012 東京都渋谷区広尾5丁目1-40プラスリノ2階
（日比谷線広尾駅より徒歩８分、JR恵比寿駅より徒歩１２分）
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Food @tomo_foodsense
Place @epices_de_tomoreve
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#旅茶時間
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#hiroo
#広尾
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#lunchtime
#ご褒美ランチ
#street
#街角スナップ
#妄想旅行
#cafe
#カフェ巡り

#旅茶ラジオ 📻🎶 「昼下がりの朗読

#旅茶ラジオ 📻🎶
「昼下がりの朗読会」今週の予告をちょっぴりご紹介♪
仕事帰りに、寝る前のひとときに、優子先生の癒しボイスをお楽しみください。
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７月のテーマ
ベル・エポックの詩人：ギヨーム・アポリネール
『ライン詩篇』より「五月」
『スタヴロ詩篇』より「シネマへ行く前」
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講師妹尾優子（ @yukoss )
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フルバージョンはこちらから🔎
「note spotify 昼下がりの朗読会」
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画像は、ドイツ人画家・ニコラウス・クリスティアン・ホーエの描いたバートホンネフ対岸の街・ローランシェック。 1857年に完成した駅の様子が描かれていますが、当時の街の雰囲気を感じることができますよね。
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Nicolaus Christian Hohe, Public domain, via Wikimedia Commons
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#旅茶時間
#tabichajikan
#radio
#spotify
#note
#france
#フランス語
#詩人
#book
#ヨーロッパ
#ドイツ
#朗読

Bonjour à tous！🇫🇷
#旅茶ラジオ 7月のテーマは、ベル・エポックの詩人：ギヨーム・アポリネール (Guillaume Apollinaire)。第3回目で紹介した『ミラボー橋』の作者です。
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フランス語教師として滞在したドイツ、ライン河畔の街・ホンネフでの体験をもとに創作された『Rhénanes ライン詩篇』より「MAI 五月」と、アポリネール19歳の時、一家で過ごしたベルギー・スタヴロを回顧してまとめた『スタヴロ詩篇』より「Avant le cinéma シネマへ行く前」をご紹介します。
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ライン河を下る船に乗ったアポリネールの見たものは何だったのでしょうか？ゆったりと流れる川のイメージと、オシャレで軽快な響きを比べながらお楽しみください。
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写真：
①Bad Honnef - between 1890 and 1905　
ドイツ、ボンにほど近いライン河流域の街・バートホンネフ。温泉街として知られるこの街の別荘に滞在した体験をもとに、「Rhénanes ライン詩篇」を創作しました。アポリネールが滞在していたのは、1901年から1902年のことだと言われます。- Wikimedia Commons
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②Guillaume Apollinaire, 1902, Cologne
1902年、ドイツ・ケルンにて。この頃ドイツに滞在した体験が、その後のアポリネールの創作活動に多大な影響を与えたのでしょうか。- Wikimedia Commons
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土曜の昼下がり、美しいフランス語の響きを味わうひとときを、皆さまぜひお楽しみください。
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＊　＊　＊
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#旅茶ラジオ
Lecture de l’apres-midi #23
ー　昼下がりの朗読会　ー
ゲスト：
アレックスさん（サヴォア出身・語学教室運営）
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音で味わうフランス語：
『Rhénanes ライン詩篇』より「MAI 五月」
『スタヴロ詩篇』より「Avant le cinéma シネマへ行く前」
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１フレーズフランス語：
"Rien n’est perte de temps si vous utilisez l’expérience sagement" -François-Auguste-René Rodin
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テキストはこちらから↓
https://note.com/tabichajikan/n/n8ff80529a79c
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講師：妹尾優子（ @yukoss ）
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＊　＊　＊
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構成：yuko senoo
企画・編集：タカハシアヤ
photo : Wikimedia Commons
参考文献：アポリネール『ライン詩篇』をめぐって : 封じられた風景
森田郁子
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#旅茶時間
#tabichajikan
#badhonnef
#バートホンネフ
#germany
#ドイツ
#ライン川
#river
#美しい風景
#フランス語
#ラジオ

異国の街に、想いを馳せて👜🇬🇷
週末の夜は、ゆっくりお茶を飲みながら遠くの街に妄想旅行✈️ 今週もおつかれさまでした。
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7/13(火)-17(土) 広尾 @epices_de_tomoreve にて、旅茶カフェをオープンします！
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プライベートシェフとして夏を南仏で過ごし、あるときはギリシャで、ルクセンブルクで腕をふるう料理人・Sugeno Tomokoが、旅先で得た知識やインスピレーションを元にお料理をふるまう「旅茶カフェ」が、この夏ふたたびオープンします。
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「世界のスープ」を中心とするランチ、7月はギリシャの爽やかな酸味香るレモンスープ「ユバラキャ」です。
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ギリシャの街角は、おひさまの光たっぷりレモンのイエロー🍋
ひとときの美味しい旅を、ぜひお楽しみください。
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料金：
2,500円（税込）
（前菜・パン・スープ・デザート・珈琲orお茶付き）
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営業日：
7/13(火)-17(土)
11:00 OPEN
15:00 CLOSE
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事前予約制です。
詳細はプロフィールのURLから↓
@tabichajikan
※
「個数」の項目にご来店人数を入れてください。
密を避けるため、１つの時間帯につき３名様までとさせていただきますが、４名様でのご来店を希望される方は、別途ご相談ください。
※
お支払いは、ご来店の際に店舗にて承ります。
.
場所
épices de tomorêve
〒150-0012 東京都渋谷区広尾5丁目1-40プラスリノ2階
（日比谷線広尾駅より徒歩８分、JR恵比寿駅より徒歩１２分）
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Food @tomo_foodsense
Place @epices_de_tomoreve
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#旅茶時間
#tabichajikan
#greece
#lemon
#ギリシャ
#レモン
#レモンのスープ
#soup
#スープ
#旅行好きな人と繋がりたい
#hiroo
#広尾
#広尾ランチ
#隠れ家レストラン
#lunch
#lunchtime
#ご褒美ランチ
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#街角スナップ
#妄想旅行

ランチタイムに、ひとときのギリシャ旅へ✈️🇬🇷
7/13(火)-17(土) 広尾 @epices_de_tomoreve にて、旅茶カフェをオープンします！
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プライベートシェフとして夏を南仏で過ごし、あるときはギリシャで、ルクセンブルクで腕をふるう料理人・Sugeno Tomokoが、旅先で得た知識やインスピレーションを元にお料理をふるまう「旅茶カフェ」が、この夏ふたたびオープンします。
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「世界のスープ」を中心とするランチ、7月はギリシャの爽やかな酸味香るレモンスープ「ユバラキャ」です。
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レモンのスープってどんな味なのでしょう？ギリシャの青い海と、夏にぴったりなレモンのイエロー🍋
ひとときの美味しい旅を、ぜひお楽しみください。
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料金：
2,500円（税込）
（前菜・パン・スープ・デザート・珈琲orお茶付き）
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営業日：
7/13(火)-17(土)
11:00 OPEN
15:00 CLOSE
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事前予約制です。
詳細はプロフィールのURLから↓
@tabichajikan
※
「個数」の項目にご来店人数を入れてください。
密を避けるため、１つの時間帯につき３名様までとさせていただきますが、４名様でのご来店を希望される方は、別途ご相談ください。
※
お支払いは、ご来店の際に店舗にて承ります。
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場所
épices de tomorêve
〒150-0012 東京都渋谷区広尾5丁目1-40プラスリノ2階
（日比谷線広尾駅より徒歩８分、JR恵比寿駅より徒歩１２分）
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Food @tomo_foodsense
Place @epices_de_tomoreve
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#旅茶時間
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#greece
#lemon
#ギリシャ
#レモン
#レモンのスープ
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#hiroo
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Bonjour à tous! 🇫🇷 クラウドファンデ

Bonjour à tous! 🇫🇷
クラウドファンディングの締切まであと３日。
最後のコーナー紹介では、ゲストのアレックスさんに質問する「今週のインタビュー」についてお話します。
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朗読でご紹介する作家や時代背景について、フランスの季節や行事について、学校や暮らしについて、気になることをわりと直球でぶつけてきました。が、そこで一筋縄ではいかないのが番組のラスボス的存在・アレックスさんです。
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アレックスさんの故郷・La Savoie：サヴォア地方の美しい風景と共にお楽しみください♪
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詳細はこちら↓
https://note.com/tabichajikan/n/ncf5f192cd248
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クラウドファンディングの詳細はこちらです！↓
https://motion-gallery.net/projects/tabicharadio
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lecture @yukoss
guest Alex
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#旅茶時間
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#france
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#フランス
#サヴォワ
#湖
#美しい風景
#radio
#ラジオ
#朗読

【7/13(火)-17(土) 旅茶カフェOPENします！】
プライベートシェフとして夏を南仏で過ごし、あるときはギリシャで、ルクセンブルクで腕をふるう料理人・Sugeno Tomokoが、旅先で得た知識やインスピレーションを元にお料理をふるまう「旅茶カフェ」が、この夏ふたたびオープンします。
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ランチタイムにひとときの旅気分を。
「世界のスープ」を中心とするランチをご用意してお待ちしております。
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7月の旅は、真夏のギリシャへ。爽やかな酸味香るレモンスープ「ユバラキャ」をぜひお楽しみください。
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料金：
2,500円（税込）
（前菜・パン・スープ・デザート・珈琲orお茶付き）
.
営業日：
7/13(火)-17(土)
11:00 OPEN
15:00 CLOSE
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事前予約制です。
詳細はプロフィールのURLから。↓
@tabichajikan
※
「個数」の項目にご来店人数を入れてください。
密を避けるため、１つの時間帯につき３名様までとさせていただきますが、４名様でのご来店を希望される方は、別途ご相談ください。
※
お支払いは、ご来店の際に店舗にて承ります。
.
場所
épices de tomorêve
〒150-0012 東京都渋谷区広尾5丁目1-40プラスリノ2階
（日比谷線広尾駅より徒歩８分、JR恵比寿駅より徒歩１２分）
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Food @tomo_foodsense
Place @epices_de_tomoreve
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#旅茶時間
#tabichajikan
#greece
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#ギリシャ
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#ご褒美ランチ
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