タカハシアヤ– tag –

photo by Yumi Tanaka 明けましておめでとうございます。 タイで2回目の新年を迎えました。 昨年は本当にそれぞれが大変な一年だったことと思います。 同時にこれからのことを、じっくり考える期間でもありました。 私も、今できることは何だろうか、これ...

あけましておめでとうございます。 2019年は、平成から令和という大きな節目を迎えた年でした。旅茶としては、初めての『旅茶まつり』を開催できたことが昨日のことのように思い出されます。ご参加くださいました全ての方に改めて御礼を申し上げます。 個...

「フィンランドのお茶とお話」にお越しいただいた皆さま、ありがとうございました。 フィンランド出身の国際ビジネススペシャリスト・高橋サーラさんをお迎えして、四季の移り変わりを通じ、森や湖が身近にあるフィンランドの暮らしについてお話をうかがい...

10月の旅茶時間は、スペシャルコラボ企画「BUENA VISTA CURRY CLUB（ブエナビスタ・カリークラブ）」です。 物語のはじまりは、キューバへの旅。 2017年、2018年、2019年にそれぞれキューバを訪れた旅好き3人が、そのすぐ後にカレーを通じて出会いました。...

「タイのお茶、アジアのお茶」は、旅行作家である著者が、タイ国を中心としたアジア各地にお茶を求めて旅をするエッセイ。訪れた国は、タイ国・バングラデシュ・ミャンマー・ラオス・中国。それぞれの場所に、お茶の飲み方や食べ方、嗜好、歴史と深く関わ...

「シリアの朝ごはんと、オリーブ食べくらべ」にご参加いただいた皆さま、ありがとうございました。 2007年にシリアを訪れたZAHARA代表・井上祐花さんが、あまりの美味しさに衝撃を受けたというオリーブ。その美味しさをシンプルに味わえるシリアの朝ごはん...

あまり知らない中東の暮らしや文化、食のこと。 パレスチナの農家さんから直接オリーブオイルをお届けするZAHARAオーナー・井上祐花が、中東とオリーブオイルについていろんなテーマでお話します。 8月のテーマは、本屋さんとのコラボによる特別編「オリー...

「ネパール・インドのお茶とお話」にお越しいただいた皆さま、ありがとうございました。 3度目の登場となるゲスト・ Mahatma japan 須田さんのこだわりの布を追い求める旅のお話にドキドキ、優しい甘さが身体にしみわたる MokshaChaiさんのチャイに癒され...