世界のお料理やお菓子をお茶と一緒に楽しめる「旅茶カフェ」フランス編のお知らせです。
お皿の上から、ひとときの旅を。
世界を旅する料理人・Sugeno Tomokoが、8月にプライベートシェフのお仕事で訪れたばかりの南フランスをテーマにお料理をふるまいます。
Tomokoシェフが現地で見つけた美味しいものや、美しい景色、マーケットの様子をご紹介いただきながら、南仏の風を感じられる色鮮やかなお料理をお楽しみいただけます。
お料理と一緒に現地のお茶文化を楽しめるのも、旅茶時間ならではです。今回も食前にはウェルカムティーを、食後には現地でもよく飲まれているハーブティーをご用意します。
南フランスでのバカンスのようなひと時をお過ごしください。
【イベント詳細】
日時： 9/6（日）＊各12名、予約制
午前の部 11:00-13:00
午後の部 14:00-16:00
料金： 5,800円（税込）
お料理・デザート・お茶・お土産付
場所：épice t.
東京都渋谷区広尾5-3-12
日比谷線広尾駅A2出口より徒歩2分
広尾駅から174m
【ご予約】
peatixよりお申込みの上、当日会場までお越しください。
https://peatix.com/event/5127827
尚、参加費用は現地にてお支払いください。
（現金・クレジット・PayPay対応）
【シェフプロフィール】
菅野智子
Tomoko Sugeno
調理師学校を卒業後、都内のホテルやレストランにて、フランス料理・フランス菓子の修業を積む。2015年、自身のブランド「Food Sense」を立ち上げる。
夏にはフランス・プロヴァンス地方にてプライベートシェフに従事する他、ロサンゼルスでのカフェ店舗立ち上げや国際クルーズ船でのシェフ等、幅広く活動を行う。
ハーブやスパイスをふんだんに使ったスタイルが得意。2020年、素材にこだわったラグジュアリースイーツブランド「tomochocolassic」を立ち上げ、同年、アトリエ兼レストラン「épices de tomoreve」を広尾にオープンし、ケータリング事業も拡大を続けている。
【ご参加についてのご注意事項】
・ご自身のご体調に合わせ、咳エチケットなど周りのお客様へのご配慮をお願いいたします。
・当日の様子は主催者が動画・写真撮影を行い、SNS等に掲載させていただく場合がございます。
・イベントの内容を変更、延期、中止する場合がございます。
【チケットキャンセルポリシー】
・お客様都合によるチケットキャンセルにつきましては、イベント開催当日の３日前20:00まで受付いたします。以降のキャンセルについては後日参加費用を請求させていただくことがございます。
・気象状況や災害時など、主催者によるイベントキャンセルや延期については、イベント開催前日の21時までに、Peatixメッセージにてご連絡いたします。イベント前日にはPeatixメッセージのご確認をお願いいたします。
【お問い合わせについて】
ご不明な点はメールにてお問い合わせください。
tabichajikan@gmail.com
