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タグ: ギリシャ

【イベントレポート】「旅の食卓:ギリシャ編」
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2020-08-24

【イベントレポート】「旅の食卓:ギリシャ編」

【オンラインキッチン】8/21(金)「旅の食卓:ギリシャ編」開催のお知らせ
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2020-08-11

【オンラインキッチン】8/21(金)「旅の食卓:ギリシャ編」開催のお知らせ

4/13(月)旅茶カフェ:オープン中止のお知らせ
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2020-03-31

4/13(月)旅茶カフェ:オープン中止のお知らせ

4/13(月)旅茶カフェ:ギリシャのレモンスープ「ユバラキャ」
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2020-03-20

4/13(月)旅茶カフェ:ギリシャのレモンスープ「ユバラキャ」

【イベントレポート】旅茶カフェ~ギリシャ・クレタ島を食べる
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2019-04-23

【イベントレポート】旅茶カフェ~ギリシャ・クレタ島を食べる

【イベント】4/13(土)「旅茶カフェ~ギリシャ・クレタ島を食べる」開催のお知らせ
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2019-03-31

【イベント】4/13(土)「旅茶カフェ~ギリシャ・クレタ島を食べる」開催のお知らせ

【旅の食卓:特別編】冬のギリシャでアテネのシェフとお料理を
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2019-01-16

【旅の食卓:特別編】冬のギリシャでアテネのシェフとお料理を

About

『旅茶時間』は、「旅とお茶で暮らしを彩る」をテーマに、お茶を通して世界の文化に触れる特別な時間をお届けします。

その国の暮らしやアート、音楽、食からおしごとの話まで、旅する気分でゆっくりお茶の時間を過ごしませんか?

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世界の水辺を旅するお茶時間🇹🇭
旅茶とゆく妄想旅行✈️
本日は、旅茶TEAスタイリスト・Yumiさんの静かな水辺。
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タイはお正月の大型連休です。残念ながらコロナの第三波で、お祝いムードはあまりありません。
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バンコクはチャオプラヤ川沿いのホテルでひっそりと過ごしました。
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川を見ながら、台湾奇古堂の小さな茶器セットで台湾茶を。木蓮で薫りづけされた四季春。木蓮の香りに癒されます。
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こんな時こそちょっとほっこり、豊かな時間。
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by Yumi
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tea @chausa_jasmin 
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#旅茶時間 #tabichajikan #teatime #tea #thailand #bangkok #台湾茶 #タイ #バンコク #お茶の時間 #水辺
世界の水辺を旅する × 旅茶マフィン🇫🇷
旅茶とゆく妄想旅行✈️ 
お茶の時間にも、ひとときの旅気分を楽しめる「旅茶マフィン」とのコラボでご紹介します。
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本日の旅は、フランスへ。
写真は、旅茶シェフ・tomokoさんの眩しい水辺。南仏・ニースでのひとときは、映画のワンシーンのよう。
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フランスをイメージしたマフィンは、ベルベーヌ、いちじく、くるみにラベンダーはちみつを効かせて。ひと口食べれば、心は南仏の風感じるバカンスへ。
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*旅茶マフィン
「旅するように楽しむ美味しいおうち時間」をコンセプトに、さまざまな国をイメージしたマフィンとマフィンに合うお茶のセットです。
今年のフレーバーは、フィンランド、ネパール、フランスです。
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photo by @tomo_foodsense 
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#旅茶時間 #tabichajikan #妄想旅行 #水辺 #muffin #マフィン #france #nice #フランス #ニース #beach #海辺 #バカンス #vacances #cinematic
世界の水辺を旅する × 旅茶マフィン🇳🇵
旅茶とゆく妄想旅行✈️ 
お茶の時間にも、ひとときの旅気分を楽しめる「旅茶マフィン」とのコラボでご紹介します。
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本日の旅は、ネパールへ。
写真は、「ネパールのお茶とお話」ゲスト・須田さんの神秘的な水辺。ネパールポカラ市内西側にあるペワ湖です。
(photo by @mahatmadesign )
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ネパールをイメージしたマフィンは、カルダモン、アニスシード、シナモン、クローブ、ジンジャーのスパイシーな香りに、ネパール産ラム酒に漬け込んだレーズン、ローストしたアーモンドを添えて。
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*旅茶マフィン
「旅するように楽しむ美味しいおうち時間」をコンセプトに、さまざまな国をイメージしたマフィンとマフィンに合うお茶のセットです。
今年のフレーバーは、フィンランド、ネパール、フランスです。
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#旅茶時間 #tabichajikan #妄想旅行 #水辺 #muffin #マフィン #nepal #lake #湖 #ネパール #ペワ湖 #phewalake #pokhara #美しい景色 

#Repost @mahatmadesign with @make_repost
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Phewa Lake in Pokhara
Bonjour a tous!
旅茶ラジオ、4月は19世紀フランスを代表する詩人、ポール・ヴェルレーヌをご紹介します。作曲家ドビュッシーにも影響を与えたと言われ、メロディーを奏でるかのような言葉の選び方と配置、韻の踏み方が特徴的なのだそうです。
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映画『太陽と月に背いて』では、美しい若き詩人・ランボーを演じたレオナルド・ディカプリオの初々しさに目を奪われていましたが、破滅的なロマンスの相手がヴェルレーヌだったのですね。
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今回ご紹介する詩でも、恋の喜びと切なさが美しい響きで綴られています。
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写真①ムフタール通り (Rue Mouffetard) と繋がり、名門高校(リセ)のアンリ4世校の裏手にあるデカルト通り (Rue Descartes) 39番地にあるヴェルレーヌの自宅。この建物は現在『ヴェルレーヌの家』と呼ばれるレストランになっているそうです。
(Mbzt, CC BY 3.0, Wikimedia Commons)
写真②
左上 ポール・ヴェルレーヌ
左下 マチルド・モーテ:ヴェルレーヌの妻
右 マチルド・モーテとポール・ヴェルレーヌ:この絵を描いたフレデリックオーギュストカザルは、1886年からヴェルレーヌの死まで、ヴェルレーヌの最も親しい友人の1人としても有名な、フランスの作家およびイラストレーターでした。
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土曜の昼下がり、美しいフランス語の響きを味わうひとときを、皆さまぜひお楽しみください。
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#旅茶ラジオ
Lecture de l’apres-midi #17
-昼下がりの朗読会-
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ゲスト:
アレックスさん(サヴォア出身・語学教室運営)
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音で味わうフランス語:
詩集「無言のロマンス」より『若い哀れな羊飼い』
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1フレーズフランス語:
「De la musique avant toute chose」(Paul Marie Verlaine)
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テキストはこちらから検索🔎
「note  昼下がりの朗読会」
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講師:妹尾優子( @yukoss )
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構成:yuko senoo
企画・編集:タカハシアヤ
photo : Wikimedia Commons
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#ラジオ #radio #フランス語 #フランス #パリ #paris #france #verlaine #ヴェルレーヌ #詩 #詩人 #poem #朗読
世界の水辺を旅する × 旅茶マフィン 世界の水辺を旅する × 旅茶マフィン 🇫🇮
旅茶とゆく妄想旅行✈️ 
お茶の時間にも、ひとときの旅気分を楽しめる「旅茶マフィン」とのコラボでご紹介します。
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本日の旅は、フィンランドへ。
写真は、「フィンランドのお茶とお話」ゲスト・サーラさんの春を待つ水辺。お茶会のお話に出てきた森の中のサウナを思い出します。
(photo by @mamasorsa )
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フィンランドをイメージしたマフィンは、リンゴンベリー、クランベリーの爽やかな酸味に、カカオのほろ苦さとパンプキンシードの楽しい食感を添えて。
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*旅茶マフィン
「旅するように楽しむ美味しいおうち時間」をコンセプトに、さまざまな国をイメージしたマフィンとマフィンに合うお茶のセットです。
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sweets by @tomo_foodsense 
#旅茶時間 #tabichajikan #妄想旅行 #水辺 #フィンランド #muffin #マフィン #finland #lake #湖 #美しい風景 #旅するマフィン #sweets #スイーツ #母の日 #mothersday
世界の水辺を旅する 🇦🇪
屋外が気持ちの良い季節になりました。旅茶とゆく #妄想旅行 、いつか訪れたい世界の水辺をご紹介します✈️
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本日訪れるのは、ドバイのビーチ沿いにあるホテル、ジュメイラ アル ナシームのビーチです。7つ星ホテル、バージュ・アル・アラブを横目にゆっくり過ごす、これぞリゾートな時間。
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写真② 朝早いからか、誰もいないビーチ。
写真③ 遠くに見える、アトランティス・ザ・パーム。小さいとなんだか可愛らしいですね。
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写真と文・アヤ
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#旅茶時間 #tabichajikan #妄想旅行 #UAE #ドバイ #burjalarab #atlantisthepalm #jumeirahalnaseem #beach #水辺 #水辺の旅 #resort
世界の水辺を旅する 🇦🇪
屋外が気持ちの良い季節になりました。旅茶とゆく #妄想旅行 、いつか訪れたい世界の水辺をご紹介します✈️
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本日訪れるのは、ドバイ・クリークです。庶民の足、アブラに乗って対岸へ。夕暮れ時に、心地良い風を感じながらクリーク沿いを散歩するのが好きでした。
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写真② No Fishing とあるけど、どんな魚がいたのでしょうか🐟
写真③④ 歩き疲れた頃にあるカフェ。ザクロジュースの優しい甘さがちょうど良い。
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写真と文・アヤ
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#旅茶時間 #tabichajikan #妄想旅行 #UAE #ドバイ #dubai #dubaicreek #abra #creek #水辺 #水辺の旅 #美しい風景 #cafe #カフェ旅 #好きな場所 #favoriteplace
世界の水辺を旅する 🇦🇪
屋外が気持ちの良い季節になりました。旅茶とゆく #妄想旅行 、いつか訪れたい世界の水辺をご紹介します✈️
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本日訪れるのは、アブダビのシェイク・ザーイド・グランド・モスク。アラブ首長国連邦建国の父と呼ばれるシェイク・ザイードが埋葬されており、青い空に白が映える美しいモスクです。周辺に水をたたえ、より神秘的な空間に。
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ドームに入ると、煌びやかなシャンデリアや精巧な壁の紋様に目を奪われます。ピカピカに磨かれた大理石の床も、よく見ると花が描かれて素敵。写真は、貸し出しのアバヤを身に纏う10年前のわたしです。
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写真と文・アヤ
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#旅茶時間 #tabichajikan #妄想旅行 #UAE #アブダビ #abudhabi #sheikzayedgrandmosque #シェイクザイードグランドモスク #水辺 #美しい風景 #landscape #モスク #美しい建築 #建築
旅茶マフィンの新作を試食してきました。今年は母の日に向けて、マフィンと旅する美味しいおうち時間をお届けする予定です。
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気になるフレーバーは
フィンランド🇫🇮
ネパール🇳🇵
フランス🇫🇷
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甘さ控えめなオトナのおやつ。
旅茶TEAスタイリスト・Yumiさんオススメの紅茶と一緒に楽しめるセットです。
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4月中旬には詳細をお知らせいたします。どうぞお楽しみに🌸
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sweets @tomo_foodsense 
#旅茶マフィン #muffin #sweets #旅茶時間 #tabichajikan #おうち時間 #teatime #tea #お茶の時間 #母の日 #mothersday #フィンランド #フランス #ネパール #マフィン
Bonjour a tous!
旅茶ラジオ、3月は第1回目のテーマで好評だった、サン=テグジュペリの小説『Le Petit Prince 星の王子様』より第8章をご紹介します。
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どこからともなく運ばれてきた種から咲いた一輪のバラ。美しさに感動した王子様と、ちょっと気難しいバラは一体何を話すのでしょう。
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写真は、優子先生がフランスで見かけたバラの庭。なんだか絵画のような趣がありますね。
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土曜の昼下がり、美しいフランス語の響きを味わうひとときを、皆さまぜひお楽しみください。
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#旅茶ラジオ
Lecture de l’apres-midi #16
-昼下がりの朗読会-
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ゲスト:
アレックスさん(サヴォア出身・語学教室運営)
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音で味わうフランス語:
サン=テグジュペリ『星の王子様』第8章より
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今週のインタビュー:
フランス人は愛を言葉で表現しますか?
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詳細は、こちらから検索🔎↓
「旅茶時間 昼下がりの朗読会」
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講師:妹尾優子( @yukoss )
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構成:yuko senoo
企画・編集:タカハシアヤ
photo : yuko senoo
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#旅茶時間 #tabichajikan #radio #ラジオ #庭 #星の王子さま #lepetitprince #france #paris #フランス #パリ #rose #バラ #朗読 #literature #小説
「セカイキッチン」とゆくベトナム🇻🇳
旅茶ゲストのユキコさんと久々にお話しする機会があり、お互いに近況報告をしたり、愛のある言葉をいただきました。
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これまでに世界約40か国を旅してきたユキコさんは「セカイキッチン」として、現地の味を文化人類学的な視点から考察したり、食のイベントを通じて紹介されています。
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写真は、ユキコさんがコラムで紹介されているベトナムの風景と、おうちで作れるバインミー!
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まだまだ旅に出るには時間がかかりそうですが、それぞれの方法で旅するように楽しめる時間を過ごせたら良いですね。
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ユキコさんのベトナム紀行は、こちらから
👇
アジアのカルチャーシーンの「今」を伝えるシティガイド“Here Now”に、ベトナム紀行のコラムとバインミーのレシピを書かせていただきました。
まだまだ旅に出られない日々が続いていますが、おうちで旅する食卓はいかがですか?
@herenowcity 
@sekaikitchen_yukiko 
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#旅茶時間 #tabichajikan #vietnam #ベトナム #妄想旅行 #herenow #バインミー #yummy #おうち時間
世界の水辺を旅する 🇯🇴
桜が咲き始め、屋外が気持ちの良い季節になりました。旅茶とゆく #妄想旅行 、いつか訪れたい世界の水辺の街をご紹介します✈️
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本日訪れるのは、ヨルダン・死海。リゾートも素敵ですが、死海沿いをドライブするのもなかなか楽しいです。近くに海水浴場のような看板がありました。地元の人たちが集うのかしら。ところでこの標識は、どんな意味なのでしょうか、、
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写真2-3枚目は、宿泊したホテルから臨む死海。向こう側はイスラエル。
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写真と文・アヤ
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#旅茶時間 #tabichajikan #妄想旅行 #ヨルダン #jordan #水辺の旅 #美しい景色 #landscape #海辺 #deadsea #死海 #ドライブ #drive #resort #リゾート
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