旅茶フード担当・Food Senseのtomokoです。
来月2月に、ギリシャ クレタ島に行ってきます。
いつもは夏のクレタ島を楽しんでいますが、はじめて冬のギリシャに。
今回はギリシャ アテネのMatsuhisa Athens – Astirのシェフと一緒にお料理させていただきます。
夏とはまた違うクレタ島でアテネのシェフと一緒にお料理できる楽しみでいっぱいです！
クレタ島にいる友人と、クレタ島で何かやりたいと話して始めてから4年目。
去年の夏のお料理教室も大盛況でした。
今回もとても素敵な時間を楽しんできます。
2/3は、クレタ島イラクリオンのセンターにあるレストランを貸し切りにして、パーティーを開催します。
興味のある方、書道やお茶などのワークショップやりたい方はぜひご連絡ください。現地集合・現地解散という形になってしまいますが、素敵な出会いと美味しい食べものたくさんの、貴重な経験になると思います。
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Matsuhisa Athens-Astirのページ：
facebook / website
Facebookイベントページ：「2DAYS Japanese food Experience by Tony Vratsanos」
Sugeno, Tomoko
[ FOOD SENSE主宰 ]
food artistとして「Taste Color Shaped Health Happy（味、色、形、健康、幸せ）」をさまざまなテーマと共に食で表現する。プライベートシェフ、ケータリング等、料理教室、商品開発、ジャンルの違うアーティストとのコラボ、様々な料理のシーンで活躍中。
