【旅の食卓】タイ:ふわりと甘いミルクティーとココナッツのパウンドケーキ

【旅の食卓】タイ:ふわりと甘いミルクティーとココナッツのパウンドケーキ

『タイのお茶とお話』は、とても優しい時間の流れるお茶会でした。
ゲストのひろみさんの柔らかい雰囲気とお洋服、タイのお茶の香りからイメージして、ケークサレとパウンドケーキを用意してみました。

4月の旅メニュー

・ローストナッツの砂糖和え
・コリアンダーとチキンのグリーンカレーのケークサレ
・甘~いミルクティーとココナッツのパウンドケーキ

タイでの生活、昔と今の違い・・・現地で生活していたからこその深いお話を。
穏やかな、濃密な時間でした。




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